Виноградный уксус — это вовсе не забродившее вино, как думают некоторые, а вполне самостоятельный продукт, который имеет широкое гастрономическое применение.
Он способен преобразить вкус соуса к салату, супа или овощного рагу.
И даже если вы просто сбрызните виноградным уксусом запеченную рыбу или мяса, блюдо заиграет совершенно другими красками.
Готовится он довольно просто, но требует времени: процессы брожения быстро не происходят.
Зато если вы проявите терпение, то получите натуральный виноградный уксус, с которым не сравнится ни один дорогостоящий магазинный.
РЕЦЕПТ с пошаговым приготовлением ⬇️
