Абсолютно точно на каждой кухне найдется этот замечательный продукт. Речь о подсолнечном масле, в пользе которого для организма человека попробуем разобраться.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО является полу высыхающим маслом растительного происхождения, которое получают из семян подсолнечника, это однолетняя масличная культура с приятным вкусом и запахом. Выделяют два основных вида: рафинированное и нерафинированное.
В ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ содержатся
- витамины А, С, Д, Е, К, группы В
- жирные кислоты
- кальций, цинк, железо, фосфор, магний, калий, натрий.
Важно знать, что
во-первых, подсолнечное масло применяется не только для жарки и заправки салатов, но и для производства кулинарных жиров, в том числе и маргарина,
во-вторых, первый отжим подсолнечного масла при долгом хранении горчит и мутнеет,
в-третьих, рафинированное подсолнечное масло отлично подходит для жарки, запекания и прочего, а нерафинированное - нет, однако в нем полезные вещества сохраняются максимально,
в-четвертых, качественное подсолнечное масло имеет прозрачный цвет, а длительное солнечное воздействие разрушает содержащиеся в нем витамины,
в-пятых, здоровому человеку в день достаточно употребить 3-4 чайные ложки масла подсолнечного.
О ПОЛЕЗНОСТИ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
- активизирует иммунную систему организма и замедляет старение организма
- помогает очищению организма, удалению из него токсинов и шлаков регулированием перистальтики кишечника
- препятствует развитию воспаления мочеполовой системы у мужчин
- благотворно влияет на слизистые оболочки организма
- выводит холестерин, чем чистит и укрепляет стенки сосудов, борется с атеросклерозом
- улучшает мозговую деятельность, процессы внимания и памяти
- нормализует работу сердца и нервной системы
- предупреждает развитие рахита у детей
- помогает регенерировать поврежденные ткани и локализовывать воспалительные процессы
- предотвращает появление артрита и ревматизма
- помогает улучшать состояние кожных покровов, борется с высыпаниями, шелушением, зудом, покраснением.
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО эффективно как средство
- слабительное мягкого действия
- желчегонное
- антиоксидантное.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: аллергия, индивидуальная непереносимость, ожирение, болезни печени и кишечника.
ТРИ ЛЮБОПЫТНЫХ ФАКТА О ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ
- Считается, что масло подсолнечника уже 4,5 тысяч лет назад было известно в Северной Америке.
- В России подсолнух появился при Петре Первом в качестве декоративного растения, и только в 19 веке из его семян стали делать масло.
- Странами-лидерами по производству подсолнечного масла являются Украина и Россия, оно выручает во время Великого поста и в постные дни.
ОБЩИЙ ИТОГ: сочетание полезных веществ, которые не только укрепляют сердце и нервную систему, но и сохраняют упругой кожу по праву обеспечивает подсолнечному маслу звание эликсира красоты и молодости. Здоровья всем нам!
#ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО #МАСЛО #ПРОДУКТЫ #ЗДОРОВЬЕ #ЗАЧЕМ ЗДОРОВЬЕ