Августовские цены на мясо птицы зафиксированы на отметке значительно ниже той, что была в августе 2021 года.
Так, оптовая стоимость тушки бройлера за период с 22–28 августа опустилась на 1,5%, до 136 руб. за 1 кг. В прошлом году в этот же сезонный отрезок цена за килограмм продукции составляла 140 рублей.
Низкая стоимость зерна, которое идет на производство кормов для птицеводческих ферм помогает поддерживать рентабельность рынка, однако есть повод для беспокойства, считают аналитики.
Если тенденция к снижению цен будет продолжительной, это может грозить сокращением инвестирования в отрасль.