Появился он у нас не совсем обычным способом. Зять заказывал себе на Али Экспресс семена для бонсая, а в подарок ему прислали пакетик неизвестных семян. На нем по латыни было написано Cárthamus tinctórius. Загадка....
Долго лазила по переводчикам, и наконец нашла название на русском языке, которое для меня, хоть и было переведено на русский, абсолютно ничего не значило.
Переводилось оно, как Сафлор Красильный. Еще это растение называется америка́нский шафра́н, ди́кий шафран, красильный чертополо́х.
Думаю, что большинство людей, не связанных с ботаникой, не сразу скажут, что это такое, и "с чем его едят".
Поэтому, рассказываю, что это за цветок, чем он хорош и необычен.
Весной, естественно, следуя духу экспериментатора, я его посадила. Из всех семян проросло всего три семечки, выросли они в парнике до 15 сантиметров и были пересажены в открытый грунт на клумбу.
И вот что-то мне эти саженцы стали напоминать обыкновенный чертополох: такие же листья, имеющие по краям небольшие колючки, форма бутонов, похожая на цветки чертополоха, и даже сама форма растения.
А дальше... наверху бутона появились маленькие язычки желто-оранжевого цвета. Ждала, что цветок распустится и станет побольше. Но нет, он становился только краснее и краснее, и к концу цветения все цветочки становились темно-красного цвета. Так, на одном растении сразу находились цветы желтого цвета и темно-красного.
Конечно же, такое растение любит солнышко. Посадив его в полутень, я не дала ему раскрыться полностью, а может быть даже вырасти повыше ( мой сафлор вырос до 40 сантиметров и остановился в росте).
Но... цветочки отцвели, а на их месте появились сухие коробочки с семенами.
А внутри.... семена. Их много и они очень красивые, крупные, почти белого цвета. Что интересно, что с древних времен и до нашего времени, эти семена используются для приготовления сафлорового масла, которое не имеет ни вкуса, ни цвета. Используется оно в косметике и в качестве растительного масла для заправки салатов.
В некоторых странах (например, в Мексике) семена используются в качестве специй, как заменитель шафрана.
Вот так выглядят семена Сафлора:
А лепестки Сафлора издревле используются в качестве красителя: желтого и красного.
Кроме того, Сафлор является одной из древнейших сельскохозяйственных культур человечества. Впервые он был выращен в Месопотамии, воспоминания о нем датируются 2500 годом до нашей эры.
Интересно то, что в гробнице фараона Тутанхамона были найдены гирлянды, изготовленные из цветков Сафлора.
И если честно, то у меня было ощущение, что выращивая такое необычное растение, немного прикоснулась к древности.
Вот такое своеобразное растение у меня росло на участке. Если воспринимать его как обыкновенный чертополох с цветками желто-красного цвета, то наверное, в нем нет ничего особенного. Ну а если посмотреть на него другими глазами, воспринимая его как реликвию, как растение, известное еще с древних времен, то маленькие довольно невзрачные цветочки окрашиваются совсем в другой цвет - цвет преданий, легенд, истории.
И вот этот цвет мне нравится гораздо больше.
#сафлор красильный #выращивание сафлора #описание сафлора красильного #дикий шафран применение #американский шафран #красильный чертополох
