Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.
Описание приготовления:
Любителям овощных салатов понравится рецепт, как приготовить греческий салат классический в в домашних условиях, не хуже, чем в ресторане. Для приготовления этого салата используются привычные всем нам овощи – огурцы, помидоры, сладкий перец. Дополняют вкус маслины и сыр фета. Если вы не найдете именно такой сыр, можете заменить его на брынзу или любой другой мягкий сыр. Завершает вкус блюда и делает его более насыщенным классический соус из оливкового масла и лимонного сока. Приготовьте греческий классический салат и порадуйте свою семью вкусным и полезным блюдом уже сегодня!
Ингредиенты:
- Огурец — 1 Штука
- Помидор — 2-3 Штук
- Перец сладкий — 1/2 Штуки (Желательно зеленый)
- Лук красный — 1/2 Штуки
- Сыр мягких сортов — 100 Грамм (В идеале - сыр ФЕТА)
- Оливки — 50 Грамм (Сорт каламон или каламата (коричневые))
- Лимон — 1/2 Штуки (Можно вместо лимона виноградный уксус)
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Орегано — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 3
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи, а перец – от плодоножки и семян, все овощи промойте.
Шаг 2
Огурец порежьте кружочками или половинками кружочков.
Шаг 3
Помидоры порежьте некрупными дольками.
Шаг 4
Сладкий перец порежьте соломкой.
Шаг 5
Луковицу порубите полукольцами.
Шаг 6
Сыр порежьте небольшими кубиками.
Шаг 7
Оливки можете порезать кружочками, а можете добавить в салат целыми, или разрезанными пополам.
Шаг 8
Смешайте все подготовленные ингредиенты.
Шаг 9
Для соуса смешайте оливковое масло, сок половинки лимона, соль и орегано. Хорошо все перемешайте.
Шаг 10
Залейте готовым соусом салат и перемешайте. Греческий салат классический готов. Подавайте с запеченным мясом и другими горячими блюдами.
Приятного аппетита!