Очень любим, едим всей семьёй. В этом году наверное и Леночка к нам присоединится. Рецепт на 3-литровую банку Ингредиенты В стерелизованные банки на дно сложить: перец, укроп, лавровый лист, чеснок, листья смородины, хрена; огурцы плотно уложить в вертикальном положении. Для пикантности можно добавить несколько помидорок. Вскипятить воду, залить кипятком банки с огурцами, воду с банок слить в кастрюлю. Всыпать соль и сахар, мешать до полного растворения. Воду довести до кипения и залить банки с огурцами, добавить уксус и закатать. Крышки предварительно обдать кипятком. Вот так чудненько получаются огурчики на зиму. Пишите ваши рецепты в сообщении или давайте ссылку.
Очень любим, едим всей семьёй. В этом году наверное и Леночка к нам присоединится.
Рецепт на 3-литровую банку
Ингредиенты
- Укроп – зонтик - 1 шт.
- Хрен - листья -1 шт.
- Смородины – листья – 3 шт.
- Соль – 100 гр. ( 3 столовые ложки с небольшой горкой)
- Сахар – 100 гр.
- Уксусная эссенция 70% – 2 ч. ложки
- Перец горошком – 5-6 шт.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Чеснок – 4-6 шт.
- Жгучий Перец – 1 шт. (маленький, разрезать на дольки).
В стерелизованные банки на дно сложить: перец, укроп, лавровый лист, чеснок, листья смородины, хрена; огурцы плотно уложить в вертикальном положении. Для пикантности можно добавить несколько помидорок.
Вскипятить воду, залить кипятком банки с огурцами, воду с банок слить в кастрюлю.
Всыпать соль и сахар, мешать до полного растворения. Воду довести до кипения и залить банки с огурцами, добавить уксус и закатать.
Крышки предварительно обдать кипятком.
Вот так чудненько получаются огурчики на зиму.
Пишите ваши рецепты в сообщении или давайте ссылку.