Повышенный холестерин, без сомнения, вызывает беспокойство. Слишком высокий уровень так называемого плохого холестерина опасен для здоровья и увеличивает риск сердечного приступа и инсульта. Итак, как снизить уровень холестерина? Достаточно соблюдать правила здорового питания.
Повышенный холестерин, без сомнения, вызывает беспокойство. Слишком высокий уровень так называемого плохого холестерина опасен для здоровья и увеличивает риск сердечного приступа и инсульта. Итак, как снизить уровень холестерина? Достаточно соблюдать правила здорового питания.
Специалисты Национального центра образования в области питания уверяют, что изменения в диете могут снизить уровень общего холестерина до 25% и ниже. Что же есть и чего избегать, чтобы этого достичь?
Соблюдай правила здорового питания
Для снижения уровня холестерина необходимо прежде всего ограничить потребление жирного мяса и полуфабрикатов, а также жирных сыров. С другой стороны, рекомендуется употреблять большое количество овощей, фруктов, семян бобовых и цельного зерна. Также важно ограничить животные жиры в пользу растительных.
С помощью одного только ограничения употребления насыщенных жиров можно снизить уровень холестерина на 5-10%.
Четыре продукта для снижения холестерина
Национальный центр образования в области питания рекомендует четыре продукта, которые могут значительно повлиять на снижение уровня холестерина.
Овсяные хлопья
Овсянка является источником клетчатки: одна порция содержит 1-2 граммов растворимого волокна. Это отличный выбор для полезного завтрака.
Бобовые
Бобовые также содержат клетчатку. Благодаря этому они дают чувство сытости и не содержат много калорий, что делает их отличным выбором, чтобы сбросить лишние килограммы и таким образом избавиться от ненужного жира.
Орехи
Уже одна порция орехов в день (без добавления соли и сахара) может немного снизить уровень холестерина ЛПНП (порядка 5%).
Жирная рыба
Рыба – отличный источник жирной кислоты омега-3. Они снижают уровень триглицеридов в кровотоке и оказывают положительное влияние на состояние кровеносных сосудов. Рыба также может быть хорошей заменой мяса.