Но не потому, что были голодными (во всяком случае я), а... Чтобы опустить палец в стакан компота! Самый лучший компот — тот, где больше всего ягод и фруктов. Опуская в компот палец, ты занимаешь его. К нему уже никто другой не притронется. Откуда взялся этот ритуал, не помню.
Обед в детском саду — тяжкое испытание. Потому что будет суп. И воспитательница Нина Евгеньевна будет истуканом висеть надо мной, приказывая доесть, а то не получу второго. А на второе — тефтели с картофельным пюре! Ненавистный суп уже покрылся жирной коркой, но мы с Ниной Евгеньевной знаем, кто победит.
Всегда было непонятным желание взрослых покормить ребенка. Горе ребенку вежливому, который не умеет правильно отказываться от предложенного! Я не был пухлым, но и особо тощим не был. Мама издевалась надо мной: «Не будешь есть — не вырастешь». Только она вкладывала во фразу один смысл, а мне казалось, что я так и останусь недомерком! И то угроза не работала..
В пример мать всегда ставила Олега, сына алкоголиков из пятой квартиры. Олег был тонок и прозрачен, и ел за четверых, что бы ему ни предложили. Я ревновал к её нежному взгляду на чужого ребенка, аппетит исчезал вовсе; мать ругалась, что только продукты на меня переводит, а белобрысый Олег добавлял к обиде:
— Не выбрасывайте, тётя Неля, я доем!
Не знаю, почему, но вся эта еда по расписанию в детском саду меня убивала. Мне хотелось есть не в то время, которое полагалось для еды. Куда приятнее забежать в гардероб с рядом кабинок, пока все гуляют и слопать конфету, спрятанную в ящике. Когда бегаешь, предоставленный самому себе, всё гораздо вкуснее. Особенно у в чужих садах и огородах. Каждый знает, что дети — та ещё саранча. Помидоры, вишни, яблоки и ранетки (обязательно зелёные): куда только лезет? Черемуха — особенный смак, набьёшь полный рот, и вяжущий осадок на языке: чёрный, липкий, дурманящий.
Ненавижу баклажаны. Мне было лет пять, когда увидел среди листвы на грядке красивый, иссиня-чёрный, блестящий бок. Сорвал и откусил. И зачем выращивать такую гадость?!! Тьфу! Айва тоже стала врагом: после укуса в её желтом боку остались два моих молочных зуба. А вкус тоскливый, почти манная каша. Или гороховая.
Сразу портилось настроение, когда на ужин давали эту желтушную размазню. Кипячёное молоко с сухарями: вы что, издеваетесь?! Больше всего поражало, как другие дети уплетали эти «деликатесы». Я был привередливым в еде, с другой стороны — любимыми блюдами были пельмени и сосиски. Их никогда в детском саду не давали! Поставь сейчас передо мной те пельмени, меня бы вывернуло. Я заливал их уксусом по «макушки».
Мы с мамой иногда ходили в ресторан. Вы не поверите, но там НИКОГДА не было мороженого. Хотя в меню значилось. Сразу начиналась моя страшная месть: заказ невообразимых блюд. Клюква в сахаре, суп в горшочке, салат с маслинами.
Думаете, я это ел? Приходилось отдуваться маме. Или так оставлять. А первый кулинарный опыт! Это был пирожок с клубничным вареньем. Взял тесто, уже готовое, раскатал. Положил начинку, начал залеплять. Варенье ползло из всех щелей, пирожок лепиться не хотел. Почему я его не пожарил?! Не помню. Но гадость была редкостная. Права мама, только продукты переводить.
Со временем вкусы меняются. Сейчас нравится манная каша. Люблю молоко, но не кипячёное. Супы уже не вызывают рвотных рефлексов, только вот рассольник и харчо до сих пор в списке отвратных. Единственное, что не изменилось — любовь к сладкому.
#проеду #детскиевпечатления #чтомыедим #отвращение #детсад #ссср #воспоминания