Приветствую всех любителей чая! я попробовал больше 300+ вкусов чая и сейчас расскажу на что я обращаю внимание при выборе пакетированного чая.
1. Упаковка
Как бы это банально не звучало, смотрите на качество упаковки, на сколько она богато украшена или тому подобное, так же обращайте внимание что бы пакетики были в отдельных саше, ибо это гарантирует качество чайного пакетика
2. Пакетик
Как я уже и писал выше, пакетик должен быть в саше, более дорогие пакетики из искусственного шелка, дешевые из фильтрованной бумаги. А так же наличие веревочки.
3. Сорт
Каких либо стандартов чая в России не предусмотрено, поэтому любые надписи производителя о том что их чай "высшего сорта","самы лучший" это только маркетинг и не более
4. Скобка
Перейду непосредственно к тому что можно понять после вскрытия упаковки. Некоторые производители чая например Greenfield крепят веревочку к пакетику при помощи скобки, а не узла. стоит ли говорить что металл при заваривании чая не сделает его вкус лучше
5. Цвет
В сухом виде допустим тёмно-коричневый, почти чёрный цвет, без содержания светлых соломинок. Заваренный настой — прозрачный, чистый, не должен содержать мути. Допускаются цвета коричневато-жёлтого и насыщенного красно-коричневого. Если на поверхности появляется белая пенка, за качество чая волноваться не стоит. Это признак большого содержания эфирных масел, а чем их больше, тем больше яркость и насыщенность настоя.
6.Вкус
Если брать обычный чай без добавок, то вкус должен быть насыщенный, терпкий, иногда может быть легкая горчинка. Если рассматривать чай допустим со вкусом малины, вкус не должен быть очень химическим и должен быть более оттеночным, нежели основным.