Отправляетесь за продуктами в ближайший супермаркет? Заходите, значит, в магазин за хлебом, а выходите... с пустым кошельком и двумя большими пакетами. Причем, распаковывая товары дома, понимаете, что половина из них вам абсолютно не нужна. Пора учиться экономить! Slivki прошлись по продуктовым магазинам и составили топ советов, как оптимизировать траты на еду.
Планируйте свой рацион
Если вчера для драников вы купили сметану, то постарайтесь в ближайшие дни ее полностью израсходовать. Например, сметану можно использовать в качестве заправки для салатов или замариновать в ней мясо. Главное – следите за сроком годности.
Или даже так: в момент покупки подумайте - нужна ли вам та же сметана только на драники (и тогда логично купить самую маленькую упаковку) или можно приготовить что-то еще (можно взять пачку побольше).
Откажитесь от привычки покупать про запас
Чем больше продуктов вы покупаете, тем больше вероятность, что их срок годности закончится до того, как вы успеете все съесть. Поэтому трем килограммам бананов говорим твердое «нет». Даже если они очень аппетитные и на скидке. Возьмите одну ветку, а через пару дней купите другие, свежие фрукты.
Забудьте про полуфабрикаты
Во-первых, они дорогие. Во-вторых, полуфабрикаты вредные. Даже в безобидных драниках из местной кулинарии есть вредные Е536 и Е401. Не ленитесь сами сделать блинчики или котлетки. Домашняя еда и вкуснее, и полезнее, и дешевле.
Полезно будет также всегда быть в курсе - что у вас вообще есть дома. Вдруг вам не нужны запасы минералки или мята с лимоном (чтоб делать лимонад в жару!), потому что в шкафчике завалялись сушеные яблоки, из которых можно сварить отличный компот (сахар + кипяток + несколько часов настаивания)? Или, может, у вас осталась коробка конфет с дня рождения и не надо покупать сладенькое к визиту в гости?
Обязательно перекусите перед походом в магазин
Идти за покупками на пустой желудок – это плохая идея. Почувствовав ароматы в хлебобулочном отделе и увидев аппетитные картинки на продуктах, голодный мозг перестанет адекватно воспринимать информацию. Вернувшись домой, вы с удивлением обнаружите в пакете пекинскую капусту, зефир в шоколаде, вареники с вишней и крабовые палочки. Притом что изначально вам нужен был только батон.
Напишите список необходимых продуктов
Простой прием, которым многие пренебрегают, а между тем список избавит вас от бесцельного блуждания и спонтанных покупок. Пишите не только наименование товара, но и необходимое количество, фирму и примерную стоимость. Можно скачать специальное приложение для телефона, чтобы было удобнее. Заранее рассчитайте, какую сумму планируете потратить, и строго придерживайтесь этой цифры.
Будьте внимательнее с акциями!
Если постоянно покупать продукты на скидке, то, конечно, можно неплохо сэкономить. Например, акция «2 по цене 1» регулярно проходит в таких сетях, как "Корона", ProStore, Mart Inn и пр. А в "Евроопте" частенько случаются пятницы черных цен. Но не забывайте, что цель маркетологов – получить максимальную прибыль. Поэтому не все акции одинаково выгодны.
Будьте внимательны еще и при чтении ценников. Так легко сцапать красивый желтый перец "всего по 3 рубля", а потом узнать на кассе, что вообще-то это был ценник к помидорам рядом (вы ведь прочитали только цену, но не название мелким шрифтом, так?), а перец стоит все 8 рублей за кило.
Большие упаковки намного выгоднее, чем маленькие
Если вы живете не один и у вас семья, кое-что про запас купить придется. Да и получится выгоднее! Например, 200 мл молока стоят около 0,70 руб., а 1 л – около 2 руб. Очевидно, что лучше купить литровую упаковку. Только поставьте ее в холодильник на видное место, потому что у молока небольшой срок годности.
Почаще заглядывайте на верхние и нижние полки
На уровне глаз чаще всего маркетологи ставят популярные и достаточно дорогие товары. На верхних и нижних лежат товары такого же качества, но намного дешевле. Не ленитесь осматривать прилавок полностью и не берите первое, что бросилось в глаза.
Сделайте поход в магазин вечерней прогулкой
Зайти в один магазин и купить все необходимое – это, конечно, удобно. Но если немного прогуляться и обойти 2-3 магазина, то можно будет сравнить цены и тогда уже закупиться с максимальной выгодой. Наверняка вам в почтовый ящик бросают листовки близлежащих магазинов - вот по ним и сориентируетесь. Неохота возиться с бумажными - исследуйте раздел с продуктовыми сетями на нашем сайте. Иногда в расположенных в соседних зданиях магазинах цена на один и тот же продукт отличается чуть ли не в два раза!
Стоя в очереди, держите себя в руках
Самый большой соблазн находится возле кассы. Вафли, батончики, печенье, маленькие упаковки сока. Вы вроде бы не планировали это покупать, но, увидев, не удержались. Да и цена вроде небольшая. В результате – весомый удар по кошельку.
Отдавая за маленький Snickers 1,45 руб., мы думаем, что это ерунда. Но задумайтесь: батончик весит всего лишь 50 г. Получается, что килограмм Snickers стоил бы 29 руб. Тогда как при покупке на развес 1 кило конфет Sneakers обойдется в около 23 рублей, а кило любых других конфет с карамелью и арахисом и того дешевле. Чувствуете разницу?
Оставьте детей дома
Если есть возможность, ходите за продуктами без малышей. Какое родительское сердце не дрогнет, когда чадо хочет сразу пачку чипсов, леденец, вооон ту шоколадку и жвачку? Договориться с детьми не всегда получается, так что если не уверены в своей стойкости и навыках дипломата - идите в магазин в одиночестве.
Пользуйтесь дисконтными и накопительными карточками
Их, конечно, нужно купить, но, заплатив однажды, вы можете пользоваться ими всё время. Даже если скидка предоставляется небольшая (как правило, 3%), все равно покупки обойдутся вам дешевле, чем если бы вы их покупали за полную стоимость. Тем более, что периодически магазины устраивают акции, в рамках которых скидки до 50% на те или иные продукты доступны только держателям таких карт.
В некоторых сетях (например, "Соседи", ProStore) часть суммы покупки возвращается на карту в виде бонусов, которыми впоследствии можно рассчитываться, что пригодится при будущих походах в магазин.
А как вы усмиряете дух расточительства и обжорства во время походов в магазин? Делитесь в комментариях!
Статья была полезной? Поставьте лайк и подпишитесь на канал - мы будем рады.
Хороших покупок! Ваши Slivki :)