Одиночное плавание. День двадцатый.
Странная погода. С утра солнечно, но небольшая дымка на небе, поэтому солнце не шпарит. Но очень парко и душно. Хотя всего 33 в тени. С обеда вообще заволокло все небо, но прохладнее не стало. Вроде как дождиками грозятся. но непонятно, когда они будут. И будут ли вообще!
- Всем привет!
Попробую сегодня успеть за то малое время, что мне осталось до дойки, максимально много написать о сегодняшних делах. Но боюсь, что мне хватит времени только на их перечисление ))
Что-то как-то сама себе работу ищу, потом ничего не успеваю, потом психую, но упёрто продолжаю все делать. Привязал бы меня кто-нибудь к стулу, что ли? А еще лучше - к кровати ))
Вечером засмотрелась каким-то фильмом, чуть не забыла выключить свет у цыплят и закрыть ворота. Уже перед сном почапала по темному двору..
С утра - сначала, как всегда, дойка и кормежка.
Потом пошла сено косить, ну в смысле - траву. Вроде как невысокая, вроде как небольшой участок, а приподнять и тащить - почему-то с трудом... Да еще в одной руке рядно, а в другой очень не удобно нести широкие деревянные грабли и косу.
Потом взяла три ведра - 20, 10 и 5 литров, и почапала за урожаем. В 5-литровое огурцов набрала, даже не полное получилось. Заканчиваются огурчики. Хоть и завязей полно. и цветут еще, но листья практически уже высохли, пожелтели. И полив не помогает...
В 10-литровое собрала Черного мавра, больше пол-ведра получилось, хотя там всего 5 кустиков, и сами помидорки совсем не крупные, эдакие черри-переростки. Оставшееся место заняла розовыми мелкими.
В 20-литровое - исключительно самых зрелых помидор сорта Москвич. Солить собралась. Все бы ничего, но чтобы это самое большое ведро освободить, высыпала его содержимое в раковину. О чем думала? А там в основном салатные сорта, причем собирала те, которые были повреждены. То есть переработка практически срочная, иначе будет проще в компост выкинуть. Моя жабка такого не выдержит.
Ну и приперла еще три ведра... И понеслось. Сначала перебрала и обрезала те помидоры, что в раковине горой лежали. На засолку только несколько штучек оставила - некрупных и тверденьких. Остальное в 10-литровую кастрюлю тоже с горкой. Не влезло все равно, пришлось еще одну кастрюлю занимать. Тем более, что среди свежесобранных тоже достаточно порченных было.
У меня накопилось 4 штуки 3-литровых ведерок от лизунца козьего. Намыла их тщательно, травы накидала всякой нужной, помидорами набила, рассолом залила. Как будто и не стало меньше... Оттарабанила в подвал. Потом еще 10-литровое намыла, повезло - крышку от него нашла. Тоже забила под завязку, и тоже отнесла в погреб.
Поела, а то сил уже не осталось. Хорошо, что наготовила много. Снова греча с курой. Закусила огромным мясистым помидором Бычье сердце. Ох и сладкий!
Потом пошла сок давить, ну в смысле через соковыжималку пропускать. 13 литров сока получилось. Все-таки белорусская техника - это вещь! Всего 20 минут мне на это понадобилось. Поставила варить сразу, потому что кормежка близко, а мне еще жижку сливать. Пока закипало, перемыла выжималку. Сито мыть не стала, просто замочила.
До обеденной управы только-только закипело. Убавила огонь и помчалась всех кормить-гонять. В огород сбегала - козам капустных листьев от цветной и брокколи нарвать, да лист хрена надергать, да еще и щирицы курам чуток надрала. По дороге уцепила укроп и чеснок из дровника - там хранился. С огромным букетом вплыла во двор, это надо было видеть ))
Раздала всем сестрам по серьгам травам, понеслась домой работу доделывать. Сок кипит, его слишком много. Давай цедить. Все равно много... Достались мне от хозяев смешные двухлитровые банки, узкие, как полторашки, и высокие, как трешки. Вот в две банки уже густого сока налила, и еще много осталось... Так и оставила остывать. Если жива буду, солью в мешок, пусть отцеживается, попробую чуток пасты сделать. Потом. Или вечером, или уже утром. Потому что заняла свою сырную кастрюлю, а завтра надо сыр варить.
А еще срочно надо ехать по магазинам. Помчалась. Хотела сначала в Калач, но это дальше и дольше, а у меня времени нет... Поэтому в Петропавловку. Закупилась всяких кормов полную телегу. И головы, и фарш дешевый весь выбрала - 3 штуки , да и головы 4 пакета накидала. Ну и банки с консервами, и пакетики, и сухой корм. Себе любимой только маленькую пачку оливок взяла да пару баночек пенного. Еще хорошо, что не забыла про мыло. Только вот порошок стиральный по каким-то несуразным ценам. 500 рэ за пакет в 2,5 кг - это слишком. Поэтому заскочила в Фикс, взяла 2 кг Доси за 200 рэ. Потом в Калач все же поеду и куплю в Светофоре дешевого порошка.
Примчалась. Проходя мимо котла, на котором творог стоит, обнаружила, что он готов. Быстро разобрала сумки, сняла сметану и поставила варить. Пока творог варился, перемыла заранее замоченные огурцы. И банки тоже. Сначала двушку. Не влезло все. Потом еще и 0,7 баночку. А это снова все специи, чеснок чистить, ну и ты пы. Залила из чайника. Тут и творог сварился. Его убрала на пол - там быстрее остынет. Рядом стоит кастрюля с остатками сока. Пусть пока стоит.
Пока залитые банки прогревались, упала на 10 минут посидеть. Потом побежала дальше - кипятить и снова заливать. Как только закончила с закаткой, глянула на туршу. Вздулись. Надо кипятить рассол. Слила, закипятила, залила. С фасолью разобралась, закинула ее под одеяло к огурцам, снова упала на кресло. Только мышку в руки взяла - жрать хочу. поплелась, наложила, разогрела. Поела, поделившись с Понькой. Как ни странно, собака совершенно не переносит рис, но любит гречу. Вот я ей немного мяска, хрящиков и мягких косточек оставила с кашей. Тарелку вылизала начисто ))
Вот теперь сижу пишу.. Пальцы плохо слушаются, постоянные очепятки, только и делаю. что исправляю...
Ой, еще забыла. Три дня ходила вокруг одной дыньки. Их на одном растении аж 5 штук выросло. Она и мягкая, и хвостик сухой, и желтенькая, и даже аромат обалденный. Ну и взяла ее в руки, а она и оторвалась. Пришлось домой забрать
Сейчас допишу и дальше побегу - управа уже скоро. А у меня ноги еще не до конца не отдохнули...
Ой, одела сегодня новые красненькие шортики. И чуть не заплакала - карманы обманные! А я не могу без карманов. Это ни кислородные палочки не положить, ни телефон с собой не взять. Вот поэтому у меня сегодня всего два фото... Для заставки придется что-то поинтереснее искать...
Все, ребятки, закругляюсь. Вроде все успела рассказать... Пока-пока!
Мира и добра!
Алгоритм Дзена теперь отдал развитие каналов в руки подписчиков! Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать канал комментариями и оценкой статей! 🤗
А кто еще не подписан, а просто читает и комментирует - пожалуйста, подпишитесь. Только в диалогах с подписчиками автор получает возможность немного заработать.
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации
#деревенская жизнь #урожай #огурцы #помидоры #томатный сок #галкаавгуст