продукты:
Филе куриное - 500г
Грибы шампиньоны - 400г
Лук репчатый - 1 шт
Сливки 10% -500 мл
Сыр твердый - 200 гр
Масло растительное - 2 ст.л
Соль- по вкусу
Перец черный молотый -по вкусу
Подготавливаем все продукты по рецепту.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Шампиньоны крупно нарезать.
Сыр натрите на крупной терке. Одну луковицу мелко нарезать.
Курицу обжарьте растительном масле до полуготовности.
Добавьте лук к курице и жарьте 5 минут.
После добавьте шампиньоны. Как выпариться вся жидкость из грибов, посолите и поперчите. Готовьте еще 10 минут.
Залейте все сливками и тушите 4 минуты.
Тертый сыр выложите сверху и накройте крышкой , еще 2 минутки тушите и выключайте плиту.
Дайте настоятся 5 минут.
Когда сыр расплавиться, Жульен с курицей и грибами можно подавать к столу.
Приятного аппетита)
