Испокон веков Россия держалась на крестьянстве, деревня кормила весь народ, обеспечивая продовольственную безопасность и независимость страны. Предположительно во времена Хрущева появилась фраза «битва за урожай». Когда необдуманное освоение целинных земель перестало приносить плоды, дабы спасти урожай хлебов и дать стране зерно, стали засаживать лесополосы, удобрять землю, опылять посевы, а уборку проводить круглосуточно. Это выражение в советское время стало очень популярным в лексиконе сначала газетчиков, а потом и партийных работников. Уборка урожая действительно было битвой - много труда затрачивалось на то, чтобы вырастить и собрать хлеб. И поражение в этой битве было действительно фатальным и означало голодную зиму. Как в любой битве, у аграриев есть противники, это погода и время. Как сеять, то заморозки, то пыльная буря. Как убирать урожай, то град, то ливни, то наоборот засуха. То саранча нападёт на посевы, то совка. То мыши на озимые. Или созрело зерно, и его нужно убрать