За последние десятилетия агропродовольственный сектор уже добился больших успехов в решении важнейших проблем, связанных с продовольственной безопасностью. Эти улучшения в основном были достигнуты с помощью нецифровых технологий, таких как механизация полевых работ, животноводства и растениеводства, а также более экологичные методы ведения сельского хозяйства. Тем не менее, по-прежнему необходимо радикальное повышение производительности, чтобы накормить постоянно растущее население мира и решить такие проблемы, как изменение климата, эффективность использования ресурсов, благополучие животных, сокращение отходов, безопасность пищевых продуктов и более здоровый образ жизни потребителей.
Интернет вещей (IoT) – это очень многообещающая парадигма, позволяющая резко повысить производительность и устойчивость, поскольку она может обеспечить новый уровень контроля сельского хозяйства. IoT включает в себя интеллектуальные сети подключенных и контекстно-зависимых объектов, которые можно идентифицировать и управлять ими удаленно. Это обеспечивает:
-Лучшее понимание сельскохозяйственных и пищевых операций, в том числе использование вводимых ресурсов, рост сельскохозяйственных культур, поведение животных, порча пищевых продуктов и утилизация отходов;
-Улучшение управления качеством за счет удаленного мониторинга местоположения и состояния отгрузок и сельскохозяйственной продукции;
-Лучшее понимание конкретных производственных условий, таких как климатические условия, благополучие животных, микробиологическое качество, вредители и оптимальные вмешательства человека;
-Более совершенный и удаленный контроль операций, обеспечиваемый манипуляторами робототехникой, например, точное внесение пестицидов и удобрений, автономный сбор урожая или регулирование условий окружающей среды;
-Повышение осведомленности потребителей об экологических проблемах и проблемах со здоровьем с помощью персональных советов по питанию, персональных «умных» устройств для здоровья.
#инк #устойчивоеразвитие #наукароссии #гидропоника #консорциумустойчивогоразвития #цифровоесельскоехозяйство #интернетвещей #продовольственнаябезопасность