Для приготовления постных блюд у славян широко использовались крупы, грибы, фрукты, овощи, мука, мед, мак, изюм, варения, квашенья, соленья, в праздничные дни – рыба, икра. Эти продукты употребляются и сегодня по дарованному Господом имеющемуся достатку каждого.
Матушка Валентина, супруга настоятеля Успенского храма города Темникова митрофорного протоиерея Иоанна Семина, поделились некоторыми несложными, но вкусными блюдами, которые она готовит во время поста. Кекс на варенье без растительного масла, вареники с тыквой без растительного масла с меловой заливкой, чечевица с овощами без масла в духовке, рыбный пирог.
#постныерецепты #постныеблюда #успенскийпост #вкуснопост
