Сегодня существует масса бизнес проектов, которые актуальны и принесут хорошую прибыль. Выращивание грибов является одним из способов заработка.
Наиболее часто грибники предпочитают выращивать шампиньоны и вешанки, так как такие виды растений особенно популярны у обывателей. Но что делать если грибное дело нравится слишком сильно, и хочется выращивать еще и подберезовики?
Особенности выращивания подберезовиков на участке
Особенность существования такого вида грибов является тот факт, что для роста им необходимо образовывать микоризу с прикорневой зоной березы. Благодаря такому симбиозу они питаются полезными компонентами из корней дерева и хорошо растут. Выращивать такие грибы на участке можно только при соблюдении ряда основных правил.
Необходимо создать условия, которые максимально приближены к природным, для того чтобы подберезовики росли.
Для выращивания лучше всего использовать споры или мицелий зернового типа.
Важно регулярно увлажнять почву и поддерживать влажность, чтобы грибы не портились. Высокая влажность является обязательным условием.
Специалисты рекомендуют для выращивания подбирать такие зоны огорода, на которых растут березы или же фруктовые деревья.
Технология выращивания подберезовиков на даче
В отличии от шампиньонов и вешанок, подберезовики выращивают в открытом грунте прямо на участке, поэтому тратить деньги на оборудования подвала не потребуется.
Для процесса культивирования стоит выбрать участок, на который попадает много солнечных лучей.
После выбора зоны, потребуется выкопать яму, которая в глубину будет до 30 сантиметров.
Высаживать можно в отдельные лунки по 25 сантиметров, или же в одну общую, которая будет глубиной до 30 сантиметров, а длинна и ширина ее равняется 2 метрам.
На дно лунки обязательно стоит укладывать березовые опилки или листья слоем, толщиной в 10 сантиметров.
Второй слой в лунку также укладывают толщиной в 8-10 см, однако используют перегной, который желательно брать с лесной опушки, на которой растут подберезовики.
Уже после потребуется засыпать эту подушку мицелием выбранного типа и снова насыпают немного березовых листьев, опилок толщиной в 3 сантиметра.
Поливать такую рассаду нужно теплой водой, желательно дождевой. С такими грибами работать сложнее чем с шампиньонами и вешанками, поэтому стоимость конечного продукта может быть в разы выше.