Рецепт домашнего торта без выпечки

Вкуснейший пп торт без сахара и яиц, который не требует выпечки! Рецепт не 3-4 порции, который точно нужно попробовать.

Выход: 730г

Время приготовления: 4 часа

Активное время: 45 минут

Рецепт домашнего торта без выпечки

Ингредиенты

Коржи:

• Финики вяленые иранские 150г
• Жареный арахис 45г
• Малиновая паста 20г

Суфле:

• Творог в брикете без крупинок 1,8% 350г
• Протеин ванильный 15г
• Молоко 1,5% 100мл
• Желатин 7г
• Подсластитель по вкусу

В начинку:

• Малиновая паста 50г

Шоколад без сахара Owell 30г для покрытия по желанию

Приготовление

Для начинки

1. залейте желатин молоком на 10 минут. Затем нагрейте до полного растворения (не кипятите!).
2. В чаше блендера соедините творог, протеин, желатин с молоком и подсластитель. Выложите в прямоугольную силиконовую форму слоем примерно 3см. Уберите в холодильник минимум на 3 часа.

Для коржей

1. Измельчите арахис в крошку.
2. Финики очистите от плодоножки и удалите кости. Обратите внимание, что финики должны быть именно вяленые, не сушёные. Поместите финики в чашу блендера и взбейте до состояния пюре, в процессе добавьте растопленную малиновую пасту. Смешайте с арахисовой крошкой.
3. Выложите массу между двух отрезов пищевой плёнки и раскатайте в пласт толщиной 3мм. Отрежьте лишнее по бокам формируя два прямоугольника такого же размера, как ваша форма для суфле.
4. Уберите в холодильник на пол часа.
5. Соберите десерт. Корж, суфле, малиновая паста, корж. По желанию покройте растопленным шоколадом без сахара Owell.

КБЖУ на 100г

с учетом некалорийного подсластителя и без учета шоколадного покрытия

К 208 / Б 13 / Ж 9 / У 19