Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
КУЛИНАРИЯ
31 подписчик

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПРЯНИКОВ И СМЕТАНЫ

31
1 мин
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Пряники (шоколадные) 600 гр
Бананы 2 шт.
Сметана (жирностью 20-25%) 700 гр
Сахарная пудра 70 гр
Шоколад (для глазури) 100 гр ШАГ 1: Достаньте все ингредиенты ШАГ 2: Начните приготовление с нарезки пряников. Стандартные разрежьте пополам, маленькие или плоские можете оставить целыми. ШАГ 3: Банан нарежьте на кружочки толщиной 0,7-1 см. Вместо бананов можно взять другие фрукты или ягоды — ананас, киви, апельсин, клубнику, персик, нектарин, абрикосы. ШАГ 4: Сметану выложите в миску. Лучше, если она будет охлажденная. Добавьте к сметане сахарную пудру. Используйте именно пудру, потому что она, в отличие от сахара, растворится в холодной сметане быстрее. Перемешайте сметану с пудрой обычным венчиком. Не советую использовать миксер — при взбивании сметана станет жиже. Венчик же отлично справится с перемешиванием, а сметана останется густой. ШАГ 5: Возьмите плоское блюдо. Обмакните каждый кусочек пряника в сметану и выложите их в один слой на блюдо. Я старалась вниз поло
Оглавление
Как сделать торт без выпечки из пряников и сметаны? Подготовьте продукты. Пряники подойдут любые, главное, чтобы они были свежими и мягкими. У меня шоколадные. Сметану возьмите самую жирную, густую. Вы даже можете отвесить ее на ночь в марле — лишняя сыворотка стечет и сметана станет очень густой и стабильной. Я готовила неполную порцию.
Как сделать торт без выпечки из пряников и сметаны? Подготовьте продукты. Пряники подойдут любые, главное, чтобы они были свежими и мягкими. У меня шоколадные. Сметану возьмите самую жирную, густую. Вы даже можете отвесить ее на ночь в марле — лишняя сыворотка стечет и сметана станет очень густой и стабильной. Я готовила неполную порцию.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Пряники (шоколадные) 600 гр
Бананы 2 шт.
Сметана (жирностью 20-25%) 700 гр
Сахарная пудра 70 гр
Шоколад (для глазури) 100 гр

ШАГ 1: Достаньте все ингредиенты

-2

ШАГ 2: Начните приготовление с нарезки пряников. Стандартные разрежьте пополам, маленькие или плоские можете оставить целыми.

-3

ШАГ 3: Банан нарежьте на кружочки толщиной 0,7-1 см. Вместо бананов можно взять другие фрукты или ягоды — ананас, киви, апельсин, клубнику, персик, нектарин, абрикосы.

-4

ШАГ 4: Сметану выложите в миску. Лучше, если она будет охлажденная. Добавьте к сметане сахарную пудру. Используйте именно пудру, потому что она, в отличие от сахара, растворится в холодной сметане быстрее. Перемешайте сметану с пудрой обычным венчиком. Не советую использовать миксер — при взбивании сметана станет жиже. Венчик же отлично справится с перемешиванием, а сметана останется густой.

-5

ШАГ 5: Возьмите плоское блюдо. Обмакните каждый кусочек пряника в сметану и выложите их в один слой на блюдо. Я старалась вниз положить нижнюю, не круглую часть пряника.

-6

ШАГ 6: На слой пряников выложите кружочки бананов.

-7

ШАГ 7: Затем повторите слои — пряники со сметаной, бананы. Количество слоев будет зависеть от количества пряников и размера блюда.

-8

ШАГ 8: Верхним слоем выложите круглые верхушки пряников, формируя горку. Хорошо обмажьте торт остатками крема.

-9

ШАГ 9: Для глазури растопите шоколад любым способом — на водяной бане или в микроволновке. Полейте растопленным шоколадом верх торта. Я воспользовалась кондитерским мешком. Уберите торт в холодильник для пропитки минимум на 5 часов, лучше на ночь — пряники должны хорошо пропитаться.

-10

ШАГ 10: Подавайте торт к столу. Он отлично режется на куски и держит форму. Приятного аппетита!

-11