Приветствую всех кто читает эту статью😉Закройте глаза и представьте: за окном студёная зима, морозец крепчает, уххх, деревья - как в сказке:покрыты белым золотом, переливаются под светом фонарей миллионами искр, под ногами приятно похрустывает снежное покрывало... Вы забегаете в теплый дом, все заботы и проблемы оставив за порогом, а Ваши домашние уже ждут Вас к накрытому столу ужинать....На столе дымится только что отваренная картошка сдобренная сливочным маслом, домашний хлебушек, крынка с молоком, и открытая баночка огуречного салата с чесночком...аромат на всю кухню...будем ужинать...
Поэтому сегодня у нас рецепт салата из огурцов с чесноком.
Огурчики сделанные по этому рецепту имеют ярко выраженный чесночный вкус, остро сладкие и необыкновенно вкусные.
Огурчики моем. Нам потребуется 3 кг.
Нарезаем брусочками. Кладем в таз и добавляем: 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахарного песка, 1/2 подсолнечного масла.
Чеснок 2 головки.
Чистим, трем на мелкой терке.
Добавляем к огурцам и оставляем настаиваться на 2-3 часа. Не убавляйте время, потому как должен успеть выделиться огуречный сок, что бы при раскладыаании по банкам сок покрывал все огурцы.
Перед тем как раскладывать по банкам, добавляем 1 столовую ложку эссенции, перемешиваем и в банки, затем ставим стерилизоваться: пол литровые банки 5 минут, 700гр 8 минут. Закатываем крышками и убираем в шубу до остывания. Ну вот и всё, безумно вкусный огуречный салатик с чесночком готов! Готовьте с удовольствием, готовьте на благо своей семьи! И приятного аппетита!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, КОММЕНТИРУЙТЕ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ😉
#заготовкиизогурцов #салатизогурцов #огурцыназиму #заготовкиизогурцов