В России, как и во многих странах мира принято на завтрак есть блюда приготовленные из яиц, начиная от просто сваренных и заканчивая классической яичницей. Однако всего должно быть в меру.
Как часто на самом деле можно есть яйца без вреда для здоровья? В чем их главные полезные свойства? И правда ли, что яйца помогают сбрасывать лишний вес?
Отвечаем на основе научных данных.
Полезные свойства яиц
- Омега-3, кальций, фосфор, селен, витамины групп A, B, K, E — все эти полезные вещества и микроэлементы есть в составе яиц. Но это далеко не все. Яйца также обогащены холином и каротиноидами, которые оказывают успокаивающее действие и останавливают возрастную потерю зрения.
- Основываясь на полезных свойствах и научных исследованиях можно сделать очевидный вывод — вещества, содержащиеся в яйцах приносят огромную пользу организму человека.
Правда ли, что яйца помогают похудеть?
Это правда. Согласно многочисленным исследованиям ученых, употребление яиц на завтрак в сочетании с низкокалорийной диетой позволяет быстрее избавляться от лишнего веса.
Одно из самых подробных исследований на эту тему было проведено американскими учеными и опубликовано в международном журнале посвященном проблемам ожирения (International Journal of Obesity). Для этого исследования была отобрана фокус группа состоящая из мужчин и женщин в возрасте от 30 до 60 лет, страдающих от ожирения.
Всех участников эксперимента разделили на 2 подгруппы: первая подгруппа соблюдала диету, в которой на завтрак было предусмотрено употребление только 2 яиц, а вторая подгруппа следовала такой же диете, только на завтрак они употребляли продукты такой же калорийности, как и 2 яйца.
Результаты исследования показали, что участники первой подгруппы смогли сбросить на 70% больше лишнего веса, чем участники второй. Это доказывает, что употребление яиц в начале дня в комплексе с низкокалорийной диетой помогает похудеть намного быстрее.
Как часто можно есть яйца?
Если говорить про взрослого человека, то максимальная суточная норма без вреда для организма составляет 2 яйца.
- Все дело в том, что в яичных желтках содержится достаточно большое количество холестерина и трансжиров, которые могут нанести вред организму.
- Стоит отметить, что белок, который содержится в яйцах по полезным свойствам значительно превосходит мясной и даже рыбный, а также работает как нейтрализатор воспалительных процессов в организме.
Все эти свойства делают яйца уникальным и незаменимым по пользе для нашего здоровья продуктом!
На нашей ферме Landfermer мы производим куриные, утиные, перепелиные яйца, а так же яйца цесарок. Наши птица питаются только качественными эко-кормами, поэтому яйца можно употреблять даже в сыром виде!
Если вы давно искали надежных поставщиков-производителей фермерских продуктов, которые станут верными друзьями вашей семьи - переходите на наш сайт!