1. Вы знаете какое происхождение у мела: животное или растительное? Ответ: известняк – это минеральное вещество, которое сформировалось из останков одноклеточных раковинных животных. В прошлом считалось, что мел образовался аналогично, но в 1953 году ученые доказали, что он в значительной степени состоит из водорослей, выделяющих известняк. Так что мел включает в себя животные и растительные компоненты. 2. О чем говорит номер Е170? Ответ: пищевая добавка E170 – это кальция карбонат. В составе многих продуктов указан компонент E170. На самом деле это тот же карбонат кальция. В пищевой промышленности он применяется как противослеживающая добавка.
1. Вы знаете какое происхождение у мела: животное или растительное? Ответ: известняк – это минеральное вещество, которое сформировалось из останков одноклеточных раковинных животных. В прошлом считалось, что мел образовался аналогично, но в 1953 году ученые доказали, что он в значительной степени состоит из водорослей, выделяющих известняк. Так что мел включает в себя животные и растительные компоненты.
2. О чем говорит номер Е170?
Ответ: пищевая добавка E170 – это кальция карбонат. В составе многих продуктов указан компонент E170. На самом деле это тот же карбонат кальция. В пищевой промышленности он применяется как противослеживающая добавка.
