Конфеты своими руками: рецепт домашних конфет из фиников

Получается 10 больших полезных, сытных и невероятно вкусных конфет. Используйте крупные вяленые иранские финики (сухие не подойдут).

ПП конфеты из фиников своими руками: вкусный рецепт!

Ингредиенты

• Финики 160г (вес без косточки)
• Шоколадный протеин 30г
• Арахисовая паста 60г
• Жареный несоленый арахис 80г
• Вода 30-60мл

Покрытие:

• Шоколадная паста 30г
• Кокосовая паста 10г

Приготовление

1. Очистите финики от косточек и плодоножек.
2. Поместите в чашу блендера и пюрируйте до однородности. Если блендер не справляется добавьте немного воды. Этот момент зависит от влажности фиников.
3. Добавьте арахисовую пасту, протеин и снова взбейте.
4. Смешайте с жареным арахисом ложкой.
5. Застелите прямоугольную форму пищевой пленкой. Мы использовали пластиковую 15х5см
6. Выложите финиково-ореховую смесь и разровняйте ложкой. Покройте сверху шоколадной и кокосовой пастой. Чтобы сделать узоры используйте зубочистку.
7. Уберите в холодильник на ночь, затем нарежьте на 10 частей.

Выход: 400

КБЖУ на 100г: К 405 / Б 17 / Ж 23 / У 31