Всем доброго времени суток! Давайте приготовим пикантные куриные рулетики. Они очень вкусные, нежные , просто объедение.
Нам понадобится на 3 рулетика.
Филе куриного окорочка ( или окорочка) - 3 штуки
Морковь по - корейски - 130 - 150 грамм
Для маринада:
Соевый соус - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л. ( у меня лимонный).
Чеснок сушеный-0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Перец чили - на кончике ножа.
Масло растительное -1 ст.л.
Приступим:
1. Если у Вас окорочка, отделить мясо от костей.
2. Полученные филе отбить.
3. Приготовить маринад. Для этого в миске смешать все ингредиенты для маринада.
Далее каждое отбитое филе смазать кисточкой маринадом и уложить в миску. Дать постоять 15-20 минут.
4. Формируем рулетики. На рабочей поверхности раскладываем филе. Сверху тонким слоем выкладываем морковь по - корейски и сворачиваем рулетиком. Края защипляем зубочисткой.
5. Укладываем в форму для запекания швом вниз. Смазываем майонезом и запекаем при 185 градусах до зарумянивания.
6. Подавать можно с картофелем по рецептам:
Картофель запеченный с зеленью и сыром.
Приятного всем аппетита!
Буду рада Вашим лайкам и комментариям.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить.
#рулетики #окорочка #филе окорочков #морковь по - корейски #филе отбить