Вчера был Медовый Спас. Медом мы запаслись, а освятить не сумели. Я среди жары раскашлялась, обострился бронхит. Слава отдувается и за себя, и за меня. Все огородные и неогородные дела на нём. Но вечером немного посидели в беседке. Ему так хотелось хоть немного праздника. Приготовили крылышки на гриле, выпили красного сухого вина.
Все хвостатые были с нами. Молодцы. Поели куриные пальчики (кончики крылышек), погрели для них специальные сосиски. Хорошо нам всем вместе. Коты на коленях, коты на плечах, собаки под ногами. Красота!
А утром котята устроили мне ранний подъем. Затеяли игру на моих ногах. Пока я разбиралась с ними, прошел сон и начался кашель. И вот сегодня я сделала, наконец, лекарство от кашля. Отличное, между прочим. Мед тут, кстати, очень пригодился. Берём шоколадку горькую, самую хорошую. Растапливаем ее на водяной бане. Я растапливала в кастрюле, в которой отваривала цветную капусту для запеканки. Пачку сливочного масла заранее вынула из холодильника для размягчения. В растопленный шоколад ввела мягкое масло и размешала в однородную массу. В конце добавила донниковый мед - три столовые ложки. Все хорошо размешала и поставила в холодильник.
Пока делала, напробовалась. Принимать буду по столовой ложке с чаем, пока не кончится. Вкусно очень. Просто чувствую, как кашель делается потише. В шоколаде есть вещество теобромин, при кашле незаменимое. Масло и мед смягчают дыхание. Одним словом, все полезное и хорошо работает даже при застарелом кашле. Надеюсь, что и мне поможет. Попутно с лекарством сделала запеканку из цветной капусты.
Обжарила на сливочном масле отваренную цветную капусту, залила смесью яиц с молоком и поставила в духовку.
Завтра 16 августа годовщина смерти моего дедушки Александра Васильевича. В этот день его внуки Лариса, Сережа и я со Славой обычно ездили в Сенгилей к нему на могилу. Но в этот раз я не могу из-за здоровья, а Слава сказал, что не поедет без меня. Доедет до монастыря в Комаровке и закажет сорокоуст.