Первое известное упоминание о пицце содержится в документе 10-го века из Лацио в Италии, а современная версия популярного блюда происходит из Неаполя.
Международный рынок пиццы приносит около 128 миллиардов долларов в год, и треть этого объема приходится на одни только Соединенные Штаты. Первая пиццерия в Соединенных Штатах открылась в 1905 году — Lombardi’s в Нью-Йорке. С тех пор американцы не переставали экспериментировать. Экспериментировать с вещами более экстремальными, чем дебаты об ананасе в пицце. Вот 5 самых странных начинок для пиццы, представленных на рынке.
5 - Банан и сыр
Если вы сладкоежка и любите пиццу, то у нас есть для вас подходящий вариант. Популярным фаворитом, предлагаемым различными сетями в Бразилии, является пицца с бананом и сыром. Как правило, сыр представляет собой стандартную моцареллу с кусочками банана, посыпанными сверху. Добавление шоколадного крема и корицы придает блюду дополнительную остроту и липкость. Я полагаю, вы также можете попросить ананас, если хотите начать яростный спор среди любителей пиццы. Мы предпочитаем, чтобы за пиццей шел десерт, но если можно совместить все вместе, то почему бы не сэкономить время?
4 - Картофельное пюре и брокколи
Нью-Хейвен в Коннектикуте (город в США) может похвастаться множеством прекрасных пиццерий. Среди них мы выделили заведение "BAR", который считает в себе ночной клуб, предлагающий свежесваренное пиво и танцы. Прекрасно зная, что люди любят что-нибудь поесть, пока они выпивают несколько элей и прыгают на танцполе, в "BAR" есть печь для пиццы, чтобы удовлетворить потребности своих гостей. Как раз из этой печи и выходит та самая знаменитая пицца с пюре и брокколи. Исходя из такого места, мы прослеживаем в этом следующую логику — картофельное пюре насыщает желудок и поглощает излишки пива, поэтому именно в данном заведении эту пиццу можно и попробывать, хотя бы раз в жизни.
3 - Сыр и нут
Хотя Аргентина является испаноязычной страной, она также имеет сильное итальянское наследие. Многие итальянцы стекались в Аргентину, спасаясь от войн и экономических потрясений, привозя с собой свою культуру, язык и еду. Родом из Генуи, город в Италии, появилась "фаина" — это блины из нута, популярные среди аргентинцев. Güerrin в Буэнос-Айресе чтит свои корни, связанные с Италией, и предлагает это в качестве опции для своей пиццы. Вы можете заказать обычную пиццу и положить сверху фаину или попросту попросить насыпать нута. Поклонники говорят, что кремовая текстура блинчика снижает кислотность томатного соуса и хорошо сочетается с сыром. Это кажется странным, но ресторан регулярно продает любителям пиццы более 600 порций своих пицц в день. Людям явно нравится это сочетание.
2 - О, моя Омаха
Пиццерия Pitch в Омахе, штат Небраска, получила хорошие отзывы на Tripadvisor и предлагает широкий выбор инновационных блюд. Его веб-сайт делает особый акцент на этом:
«Каждую неделю наш шеф-повар создает новые, невиданные ранее кулинарные чудеса в качестве текущего специального предложения».
Проблема с постоянным спросом на инновации заключается в том, что вы не всегда можете попасть в цель. Одна предлагаемая пицца Pitch включает в себя начинку из фисташек, креветок, сливового соуса и сливы. Эти комбинации звучат так причудливо; что заставляет нашу команду чесать голову, спрашивая, уместно ли такое сочетание в пицце или это просто инновация ради инновации?
1 - Завтрак в Чикаго
В Dimo’s Pizza в Городе ветров можно заказать пиццу «Завтрак чемпионов». Он оправдывает свое название, так как начинка состоит из яичницы-болтуньи, чоризо и картофеля фри на основе белого соуса и украшена зеленым луком и острым майонезом. В самом деле, прекрасный завтрак, но зачем выплескивать его на корочку для пиццы? В таком большом городе, как Чикаго, также есть сильное итальянское наследие и полно пиццерий. Каким-то образом ресторан должен привлекать новых клиентов, и инновации в начинках — один из способов сделать это. Чтобы добиться успеха, такие рестораны должны предлагать и старые фавориты. Dimo’s удается делать это с широким ассортиментом пиццы. Можно задаться вопросом, не являются ли такие вещи, как «Завтрак чемпионов», рекламными трюками, к которым не следует относиться серьезно.
Пишите в комментариях любите ли вы пиццу, понравились ли вам эти странные начинки, а также предлагайте свои!
Подписки, комментарии и лайки помогают развитию нашего канала!