Вы можете легко разбить свой собственный постоянный сад в небольших помещениях, таких как балкон или веранда, или на крыльце. Даже если у вас мало места, есть много растений, которые будут хорошо расти в небольших ящиках или горшках. Одно из основных правил для небольших помещений - это выбирать растения, растущие вертикально. Выращивание компактного регулярного сада также не требует больших затрат.
Помидоры являются одними из самых универсальных овощей, которые можно выращивать в небольшом пространстве. Их можно добавлять в салаты, пюрировать в соус или есть прямо с куста. Помидоры также бывают разных размеров. Вы можете выращивать маленькие помидоры-черри в кашпо и горшках или более крупные помидоры вертикально в контейнере. Помидоры-черри растут очень быстро, а это значит, что Вам не нужно ждать месяцами, чтобы получить хороший урожай. Минус? Посадить помидоры может быть непросто. Технически помидор является фруктом, так как у него есть семена, которые растут из завязи растения.
Салат, ещё один овощ, который быстро растёт. Вы можете получить урожай салата всего за 45 дней. Салат лучше всего растёт в контейнерном саду, но вы можете выращивать его даже в помещении. Лучший способ вырастить салат, чтобы он был готов к весне, - это посеять семена в помещении в феврале. К тому времени, когда в марте или апреле пройдут последние заморозки, вы можете вынести салат на улицу. Салаты Московский парниковый, Ромэн, Лолло Росса отлично подходит для первых месяцев. Поддержат Дуболистный, Айсберг и Батавия в течение летних месяцев. Поздних сортов, которые смогут выдержать ранние холода сентября и октября также достаточно.
Одними травами человек не выживет. Тем не менее, они такие вкусные во всем: от салатов до супов и запеканок. Травы одни из самых простых растений для выращивания, и Вы можете возиться с ними и в помещении зимой, и на открытом воздухе с весны до осени. Вы можете увеличить агропространство, посадив травы со съедобными цветами (чуть ниже). Лучший способ выбрать травы для своего сада - исходить из собственных предпочтений и вкусов. Базилик очень неприхотлив и его очень легко выращивать. Зелёный лук, петрушка и кинза также отлично подходят для небольших помещений.
Многие бобы могут легко заполонить ваш сад, поэтому лучше держать их отдельно от других растений. Вертикальные растения занимают минимум места, поэтому фасоль - отличный выбор для небольших садов. Стручковая фасоль имеет двойное назначение: она вкусна в салатах и гарнирах и прекрасно смотрится в саду. Выбирайте растения, которые имеют двойное назначение в небольших садах, чтобы максимизировать пространство.
Баклажан один из самых популярных овощей для небольшого огорода. Это красивый овощ, идеально подходящий для сытных блюд и как гарнир, и как закуска. Баклажаны имеют стройную форму и хорошо растут в горшках, а значит, их можно выращивать в помещении всю зиму. Добавляйте их в сытные тушеные блюда или к овощам для грилевания и вдохновляйтесь другими рецептами из баклажанов. Летом вы можете легко перенести эти прекрасные овощи в свой открытый сад.
Мангольд ещё одна листовая зелень, столь же красивая как и питательная. Кроме того, мангольд растёт непритязательно и споро, как сорняк, и хорошо подходит для небольших помещений. Срежьте несколько листьев с материнского растения, что послужит сигналом дальнейшего роста. Это один из лучших овощей для выращивания в небольшом саду, потому что это растение на самом деле растет более плодотворно в ограниченном пространстве. Используйте мангольд вместо салата (просто размягчите листья, пожамкав их, и нарежьте на мелкие кусочки) или добавьте в тушеное мясо или суп.
Редис, один из самых маленьких по размеру овощей, но очень сытный и суперароматный. Используйте редис в салатах и даже тушёных блюдах. Сырой редис с небольшим количеством масла также неплох. Вы можете выращивать редис и в помещении, и на грядке. Корнеплоды вообще очень легко выращивать, и они очень полезны в любое время года. Выращивайте в пятилитровом горшке. Редис растёт очень быстро, поэтому урожай можно снимать каждый месяц. Посадите в несколько горшков, чтобы в течение года он у вас был всегда.
Выращивайте лимоны в небольшом горшке у себя дома и летом выносите во двор. Посадите лимонные деревья в своем дворе, если вы живете в очень тёплом климате. Вы можете держать лимонные деревья в своем доме, если у вас много света. Маленькие деревья, которые процветают внутри, это, например, сорта Майкопский и Пандероза. Вам нужно будет держать почву влажной, а деревья под прямыми солнечными лучами около восьми часов в день.
Моя излюбленная тема. Съедобные цветы.)) Добавьте немного необычного в свои салаты, вырастив съедобные цветы. Они внесут свои весомые нотки, поскольку не только добавляют массу вкуса блюдам, но и украшают и ваш сад, и жильё. Вы можете выращивать съедобные цветы в небольших помещениях, например, на кухне в горшке, в кашпо на веранде или на балконе, во дворе. Посадите их ранней весной, и они будут процветать в течение всего лета.
Но что бы не выросло, это всегда будет очень вкусно потому, что это вырастили Вы. Своими руками!