Почему тушеные блюда так популярны? Очень просто: вы кладете много вкусных ингредиентов в Миксерную чашу, и в результате всегда получается что-то чертовски вкусное! То же самое и с нашим фасолевым рагу со шпинатом от Термомикс®. Это рагу настолько насыщенно вкусным, что вам захочется есть его каждый день.
Ингредиенты
- 15 г имбиря, кусочками
- 1 перец чили, очищенный от семян, нарезанный полосками
- 1 луковица, пополам
- 1 зубчик чеснока
- 3 столовые ложки масла канолы
- 800 г нарезанных кубиками помидоров
- 350 г воды
- 1 чайная ложка бульонного концентрата
- 2 щепотки сахара
- 150 г грибов, нарезанных кусочками
- 2 щепотки соли
- 2 щепотки свежемолотого черного перца
- 250 г белой фасоли (консервированной), слить воду
- 100 г листьев шпината
- 1 щепотка хлопьев чили
Приготовление
1. Поместите имбирь, перец чили, лук и чеснок в Миксерную чашу, измельчите 3 сек | скорость 8 и опустите лопаткой вниз. Повторите и соскребите лопаткой. Добавьте 10 г масла и готовьте 2-3 мин | Варома | скорость 1. Добавьте помидоры, воду, бульонный концентрат и сахар, готовьте 15 мин | 100 °С | скорость 1.
2. Добавьте фасоль и готовьте 5 мин | 100 °С | реверс | скорость Ложечка. Тем временем разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде и обжарьте грибы до золотистого цвета, приправьте солью и перцем. Поместите шпинат в Миксерную чашу, готовьте 4 мин | 100 °С | реверс | скорость Ложечка.
3. Приправьте рагу по вкусу, разложите по тарелкам с грибами и при желании посыпьте 1-2 щепотками чили.
Совет
Процесс приготовления можно посмотреть на видео
Рецепт разработан на основе https://youtu.be/W-dvfvTJYBQ
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.
Если вам понравился наш рецепт, то мы будем рады любому вашему донату.
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554
PayPal - https://paypal.me/esusonkova