Необычный, лёгкий, вкусный и красивый десерт – то, что нужно для хорошего вечера. Главный секрет блюда – твердые и свежие груши. А дополнить сладкий вкус фруктов и украсить кулинарный шедевр поможет Сердечное мороженое «Коровка из Кореновки» с черной смородиной.
Десерт из груш с Сердечным мороженым
Ингредиенты:
- Груши твердые – 2 шт.;
- Лимон – 1 шт.;
- Сахар – 20 г;
- Мороженное «Сердечное» с черной смородиной - 200 г;
- Корица – 1 палочка;
- Ром (по желанию) – 20 мл;
- Вода – 60 мл;
- Миндальные лепестки.
Способ приготовления:
1. Тонкими слайсами снять цедру с лимона, затем отжать сок. В сотейник влить воду, добавить лимонный сок, цедру, сахар и палочку корицы. Довести до кипения.
2. С груш снять кожицу, разрезать пополам, удалить сердцевину. Плодоножку не вырезать — это сделает подачу эффектнее.
3. В кипящий сироп в сотейнике выложить половинки груш и варить 10 минут. Снять с огня, остудить, не вынимая груши из сиропа.
4. Затем груши вынуть и довести сироп на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Когда он начнет слегка загустевать, влить ром, перемешать и снять с огня.
5. В порционные пиалы выложить еще теплые груши. Рядом положить ломтики Сердечного мороженого, полить десерт горячим сиропом и посыпать миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
#коровкаизкореновки #мороженое #десерт #десертмороженое #сердечноемороженое #груши