Продукты, содержащие витамин С, являются источником здоровья и необходимы для правильного функционирования внутренних органов. Даже небольшой дефицит витамина С приводит к различным нарушениям, а его острый дефицит к опасным заболеваниям – цинга, пожалуй, самое известное из них. Подробнее о том, в каких продуктах содержится больше всего витамина С, читайте ниже.
1. Шиповник
В таком маленьком красном плоде содержится огромное количество витамина С. Если учесть, что суточная норма витамина С для взрослого человека составляет 90 миллилитров, то всего 5-6 ягод будет равна этой суточной норме. Также шиповник имеет приятный вкус, поэтому потреблять витамин С в таком виде не составит совершенно никакого труда.
2. Перец
Один зеленый перец чили равен 121% суточной нормы, а красный - 72%. Единственное НО, целый перец чили достаточно проблематично, особенно каждый день. Все же выход есть, ведь в 75 граммах желтого сладкого перца содержится в 2 раза больше витамина С, чем в чили.
3. Черная смородина
Абсолютный рекордсмен среди продуктов, богатых витамином С, ведь всего в 60 граммах смородины содержится 112% суточной нормы.
4. Капуста
Свежая брюссельская капуста и брокколи в 80 граммах сдержат 80-90% суточной нормы, а в отварном виде - около 50%.
Также суточную норму витамина С содержат 150 грамм белокочанной капусты и 50 грамм свежей цветной.
5. Киви
Еще один продукт богатый витамином С. в 100 граммах продукта содержится суточная норма.
6. Тимьян
Тимьян опережает все остальные травы по наличию витамина С, всего 28 грамм свежего продукта содержит половину дневной нормы.
7. Шпинат
В шпинате весом 55 грамм содержится 60% суточной нормы.
8. Клубника
В 150 граммах клубники содержится почти вся суточная норма витамина С. Тем более не нужно привыкать ко вкусу такого приятного продукта, например как к шпинату, и вводить в привычку его потребление.
9. Цитрусы
Чтобы получить всю суточную норму витамина С, необходимо съесть один средний лимон, но это с учетом кожуры, а не только мякоти, что достаточно проблематично для многих. В одном апельсине содержится 73% нормы, в мандарине - 39%, а в половине грейпфрута - 73%.
10. Картофель
Всего в 450 граммах картофеля содержится суточная норма витамина С. Особенно полезен готовый неочищенный картофель.