Летом часто встречаются случаи отравления. В данном посте мы поговорим о пищевом отравлении. Или как его называют врачи - пищевая токсикоинфекция или кишечная инфекция неясной этиологии. Суть дела не меняет. Что-то не то скушали и началось. Если еда была совсем негодной, вероятно вначале у вас начнётся тошнота, затем рвота, и уж потом жидкий стул. Если в еде были какие-то микроорганизмы, то стадию тошноты и рвоты вы можете пропустить. Они размножатся в кишечнике и дадут картину отравления в виде жидкого стула.
Чем же это страшно? Помимо неприятностей и неудобства есть ещё и другие проблемы. И боли в животе, и тесное содружество с унитазом и много что ещё неприятного. Но самая главная беда - это обезвоживание. Организм начинает интенсивно терять жидкость, а вместе с ней и необходимые микроэлементы. Казалось бы, есть выход. Попить воды и все дела. Но не все так просто. Если у вас отравление проявляется со рвотой, то может стать так, что и воды простой вы попить не сможете, не говоря уже о еде.
Что же нужно делать? Первое - это после последний рвоты дать немного желудку придти в себя. Не пить и уж тем более не есть. Как только желудок успокоиться , можно и нужно начинать пить. Но не в коем случае не залпом. Пить можно и нужно маленькими глотками. По столовой ложке например. Каждые минут пять. Так вода может спокойно побыть в желудке, не тревожив его. Задача, что бы не было рвоты. Как только вода начинает усваиваться, у вас нет тошноты и рвоты, начинаем увеличивать объём питья. Но постепенно. Хорошим питьем будет раствор регидрон. Развели порошок и пьём эту соленую водичку потихоньку. Если нет - можно заменить минеральной водой. Обязательно перед употреблением минералки дать выйти из неё газам. Пить газировку категорически нельзя.
Если проблемы с тошнотой и рвотой вас и не мучали, пейте смело. Но все же лучше небольшими порциями. Не надо нагружать пищеварительный тракт.
Второе и не менее важное - диета. Жидкость вы восполняете. Теперь надо обязательно подержать диету. Не возбраняется голод в первый день. Вечером можно постепенно начать принимать еду. Лучшим будет сухой белый хлеб. Сухари белого хлеба. Немного. И вода. Или другая жидкость. Потом постепенно диета расширяется. Что можно кушать при отравлении - в сети полно советов и рецептов. В любом случае необходимо на несколько дней отказаться от любой молочной, кисло-молочной продукции. От супов, бульонов. На этих продуктах очень хорошо размножаются микробы, в том числе патогенные в вашем кишечнике. А этот процесс нужно остановить.
Еще одна неприятность может быть. Температура. Если у вас признаки отравления, да ещё и поднимается температура- тут необходимо позвать врача из поликлиники. Потому как температура при отравлении будет указывать о возможной необходимости приёма противомикробных препаратов или антибиотиков. Но решать об этом должен врач. Не стоит заниматься самолечением!
Чего ждать и опасаться. В большинстве случаев все симптомы уходят за день - три. Тошнота проходит, стул постепенно восстанавливается. Но если у вас жидкий стул чуть ли не каждый час и на протяжении вторых и третьих суток - тут не обойтись без скорой помощи и возможность госпитализации. Высок риск обезвоживания. Если вдруг заметили редкую слабость, сильную сухость кожи и во рту, давление стало снижаться - это тоже признаки обезвоживания. Звоним в скорую помощь.
Все выше написанное больше подходит для взрослых, подростков, детей старше лет 7. В младшей возрастной группе , особенно совсем ранней, и в пожилом возрасте- стоит быть на чеку. У детей и пожилых обезвоживание наступает гораздо быстрее. И сложнее поддаётся корректировки обычным питьевым режимом. В силу особенностей организма и характера дети и старики могут начать отказаться от приёма нужного количества жидкости.
Не болейте. Мойте руки и продукты перед едой. Воздержитесь по возможности от общепита, особенно в сильную жару.