Всем привет!
Как и обещала, правда с опозданием🙈 расскажу про питание в центральной больнице маленького городка. Сюда приезжают на лечение и горожане, и сельские жители из близ лежащих районов.
О том как и зачем я там оказалась, можно прочитать здесь👇👇👇
В целом меню выглядело так:
- Завтрак: каша, кусочек сливочного масла, хлеб, чай.
- Обед: суп, второе, компот/чай, хлеб. На второе были обычно овощи тушеные или рожки, рыбная котлета или курица.
- Ужин: рожки/гречка/овощное рагу, хлеб, чай.
Ну что сказать... Питание было крайне скудным и не вкусным. За исключением каш и крепкого, в меру сладкого, чая.
Конечно, больничная еда должна быть диетической, без специй, но то, чем нас кормили это просто...как бы помягче сказать... в общем, по принципу сварено и ладно.
Правда, иногда не совсем сварено. Например, на один из ужинов было рагу: капуста, картошка, лук и морковь.
Всё бы ничего, но картошка реально была не доварена. Мы всей палатой немного похрустели полусырой картошкой, выловили остальные овощи, а оставшуюся картошку отнесли в ведро для отходов.
Благо на первом этаже был магазинчик, где можно купить всё: салаты, выпечку, котлетки, фрукты, овощи, молочку, сладости.
Этот магазинчик и спасал нас. Потому что мясного очень хотелось, а кормили нас каждый день почти одной капустой: щи, рагу, или просто тушеная.
Я уж думала, что начну козой блеять от такого капустного меню, но нет обошлось🤣🤣🤣
Из мясного за три дня был суп с тремя маленькими кусочками мяса и кусочек курицы, настолько маленький, что трудно определить из какой части этой птицы он взят. Рыбная котлета в треть моей ладони не в счёт.
А ещё от больничного питания у всей палаты начались проблемы с кишечниками. Пришлось в срочном порядке закупиться варенцом и ряженкой, бананами и черносливом. Помогло.
А вот каши в больнице на завтрак были очень вкусными и нежными, на молоке и со сливочным маслом. Крупа не просто сварена, а распарена, что просто тает во рту. Ели мы каши с удовольствием, даже те, кто обычно дома их не ест.
Я не знаю, с чем связано такое скудное питание в больницах, из-за слабого финансирования или недобросовестности руководителей, но выздороветь, восстановить организм на такой еде очень сложно. Хорошо, когда есть родственники, которые принесут домашнюю еду, или достаточно денег, чтобы купить продукты в магазинчике при больнице (а цены там в полтора-два раза выше).
Я со своими сразу договорилась, что ничего возить не надо, если будет голодно - куплю.
В общем, всем здоровья и дай Бог не попадать в больницы!!!
#еда #питание #питание в больнице #больничнаяеда #жизньвдеревне #жизньвглубинке