О своих планах по открытию сети элитных чебуречных сообщил владелец сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов. Первая точка заработает в московском ТЦ «Афимолл Сити». Заведения класса «люкс» будут называться «Чебурешная by Mironov».
«Первая точка откроется в "Афимолле", где должна пройти обкатка и доводка. Потом будет сразу комплексный запуск. Я планирую большую франшизу по России. Проект будет очень технологичен — часть оборудования специально разработана под нас, и будет патентоваться», — заявил Миронов.
В меню чебуречных предпринимателя будет 15 видов чебуреков и 15 вариантов кутабов. Посетители смогут попробовать привычное блюдо с начинками от рубленной баранины с барбарисом до краба с артишоками.
Пять точек в зоне фуд-кортов будут открыты в течение восьми месяцев, уточнил Миронов.
Ранее москвичи увидели на северо-востоке столицы шаурмичную с необычным названием. Многие оценили маркетинговый ход владельца бистро.