Как и обещала, я к вам с простым рецептом нежных рогаликов! Всё просто как дважды два. А главное о-о-очень вкусно!
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сметана 20% -100 г
- сахар - 30 г
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 4 г
- ванилин - на кончике ножа
Начинка :
- джем с вашим любимым вкусом (у меня сливовый)- 60 гр.
- любовь - в неограниченном количестве! ❤️❤️❤️
1. В глубокую ёмкость просеиваем муку, разрыхлитель и ванилин.
2. Туда же натираем сливочное масло на крупной тёрке.
3. Перетираем в мелкую крошку.
4. В отдельной ёмкости смешиваем сметану и сахар.
5. Полученную массу соединяем с крошкой.
6. Замешиваем тесто.
Важно! Тесто замешиваем быстро. Это и будет успех нежности рогаликов!
7. Оборачиваем тесто в плёнку и отправляем его в холодильник на 20 минут.
8. По истечении времени раскатываем тесто в круг диаметром Ø 35 см.
9. Далее делим круг на 12 треугольников.
10. Кладём начинку на основание треугольника и закручиваем в рогалик.
11. Разогреваем духовой шкаф до 190 °С
12. Выпекаем рогалики до золотистого цвета 17 минут. Ориентируемся по своей духовке!
13. Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.
Наши нежные рогалики готовы!
Желаю вам приятного аппетита!!! 💖
#рогалики
#домашняякулинария
#рогаликисповидлом