Всем здравствуйте. Как я уже писала ранее, я нашла себе подработку которая для меня очень удобная. Семья накормлена и разнообразие в блюдах. Кому интересно можно прочитать здесь. Сегодня будет пару рецептов из моей таблицы.
Зразы в духовке
- Фарш индюшачий 500гр.
- Шампиньоны 300 гр.
- Фарш индюшачий 500 гр.
- Молоко 50 гр.
- Сыр 100 гр.
- Соль и перец по вкусу.
- Масло растительное для смазывания противня и немного для обжаривания шампиньонов.
Подготовить начинку.
Шампиньоны моем, режем и обжариваем на сковороде. Подсаливаем по вкусу. После того как шампиньоны остыли добавляем натертый сыр. Начинка готова.
В фарш добавляем молоко и немного панировочных сухарей. Солим и перчим по вкусу. Берем небольшими порциями и раскладываем на доске в серединку помещаем начинку и сворачиваем. После этого обмакиваем в панировочных сухарях и укладываем на противень. Жарить 30 минут при температуре 150 градусов. Но тут все индивидуально и зависит от духовки.
Готовое блюдо.
Салат мимоза
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сайра 150 гр.
- Скумбрия 150гр.
- Сыр твердый 200 гр.
- Соль перец по вкусу
Подготовка продуктов.
- Морковь, картофель, яйца отварить.
- Лук очистить и нарезать мелко.
- Рыбу измельчить вилкой.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Желтки отдели от белка и натереть по отдельности на мелкой терке
Далее укладываем все слоями в порядке который вам нравится. Лучше использовать формочку.
Готовое блюдо
Приятного аппетита. Спасибо что дочитали до этого места. Добра вам)