А вы можете приготовить торт на сковородке? "Панкейк" так и переводится с английского. А все благодаря своей пышной бисквитной форме. Банан придает этому рецепту особую нотку, бисквит получается послушным. Идеально на завтрак или если ребенок просит вкусненького, ещё веселее готовить вместе с детьми!
Для приготовления понадобится:
- банан, 1 штука
- яйцо, 1 штука
- мука, 100 граммов
- разрыхлитель, 2 чайные ложки
- молоко, 150 мл
- масло сливочное, 20 граммов
- сахар, 2 столовые ложки
- соль, щепотка
- сода, щепотка
Способ приготовления
Смешайте в блендере банан, молоко, яйцо и масло. Теперь сделаем сухую смесь: смешаем пшеничную муку с разрыхлителем, добавьте полчайфной ложки соли и соды, добавьте сухие ингредиенты в блендер и еще раз хорошенько все смешайте.
Тесто готово, жарим на среднем огне на сковородке с антипригарным покрытием. Масло не добавляем, мы его добавили в тесто.
Как только тесто стало пузыриться - переворачиваем на другую сторону. В среднем - полторы минуты на одной стороне и минуту на другой.
Один половник - один панкейк.
Очень здорово панкейки сочетаются по вкусу со взбитыми сливками, можно даже собрать целый торт, украсить бананом или жидким шоколадом. Готовый торт у вас получится менее, чем за час, а по вкусу он не уступает обычному. ведь тесто напоминает бисквит!
Пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали статью до конца, надеюсь, информация была для вас полезной. подписывайтесь на канал "бананы-кокосы", впереди много интересного.