Ягодный сезон уже в разгаре. Подготовили пять рецептов лимонадов с северными ягодами, которые можно легко приготовить дома. Напитки не только помогут освежиться, но и подарят порцию витаминов!
«Морошка и мёд»
Вкусный и полезный напиток, а за счет мёда — ещё и сытный.
Ингредиенты:
- морошка;
- апельсиновый сок;
- медовый сироп;
- сироп «Красная смородина»;
- газированная вода;
- клюква;
- тимьян;
- цукаты.
Количество — по вкусу.
Как готовить:
- взбить морошку в пюре;
- перемешать все ингредиенты;
- залить газированной водой.
«Морошка–мята»
Освежающая классика — простой рецепт летнего напитка на скорую руку. Приготовление лимонада займёт не более пяти минут.
Ингредиенты:
- морошка;
- лайм;
- мята;
- сахар;
- газированная вода.
Количество — по вкусу.
Как готовить:
- перемешать ингредиенты;
- залить газированной водой;
- охладить.
Бруснично-медовый горячий лимонад
Лимонад напоминает безалкогольный глинтвейн. Несмотря на то, что пить его следует горячим, напиток отлично освежает и бодрит, благодаря добавлению мяты.
Ингредиенты:
- брусника мороженая — 8 столовых ложек;
- вода фильтрованная — 1 литр;
- апельсин — 1 штука;
- мята — по 2 листика на порцию;
- медовый сироп — 15–30 миллилитров на порцию.
Как готовить:
- замороженную бруснику залить водой и закипятить, настоять 15–20 минут;
- добавить ломтики апельсина, мёд и мяту;
- разлить по стаканам.
«Абрикос и голубика»
В напитке сочетаются северные ягоды и южный абрикос.
Ингредиенты:
- абрикосы сладкие и мягкие;
- голубика;
- мята;
- лимон;
- сахар.
Количество — по вкусу.
Как готовить:
- разрезать абрикосы на четвертинки, сложить в миску, добавить сахар, слегка помять;
- выложить абрикосы с сахаром в кувшин, добавить горсть голубики, листики мяты и тонко нарезанный лимон;
- влить в кувшин охлаждённую кипячёную воду, перемешать и убрать лимонад в холодильник минимум на час.
«Черника и кардамон»
Кардамон добавит терпкости, цитрусовые — кислинку, а черника — сладость и красивый цвет.
Ингредиенты:
- очищенная вода — 2 стакана;
- лимонный сок — 0,3 стакана;
- лимон — 1 штука;
- черника — 2 стакана;
- сахар коричневый — 0,3 стакана;
- кардамон — 1 щепотка.
Как готовить:
- измельчить в блендере хорошо промытую голубику, добавить сахар и кардамон, влить воду и лимонный сок;
- взбить до однородного состояния, добавить ломтики лимона и лёд.
#рецепты #рецептынакаждыйдень #лимонад #готовимдома