Рецепт простых и сочных котлет.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

• Фарш говяжий 500 г. 
• Лук репчатый - 1-2 шт. 
• Хлеб /батон 
• Молоко 
• Яйцо - 1 шт. 
• Мука 
• Соль, перец
• Растительное масло 

1. Замачиваем хлеб в молоке, в это время подготавливаем фарш. 
2. Нарезаем лук мелкими кубиками и добавляем к фаршу.
3. К фаршу добавляем 1 яйцо, соль, перец и отжатый от молока хлеб, всё перемешиваем. 
4. Берём по столовой ложке с горкой фарш и формируем смоченными в воде руками котлетки. На ваше усмотрение можно обвалять их в муке. 
5. На сковородке раскалить масло, выложить котлетки и обжаривать их на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты. 

#еда #рецепты #котлеты #котлетырецепт #котлетыизфарша