Из стран Юго-Восточной Азии я была только в Тайланде. До Вьетнама доехать не получилось, хотя планировали сделать это в декабре 2019г. И сами понимаете, почему я туда не попала.
Тайланд оставил очень приятные воспоминания. Это была весна 2014г. Я взяла с собой 400$ и ни в чем себе не отказывала. Да, было очень жарко. Но сама атмосфера, море, даже запахи (хоть и говорят что в Тае всё гниет и воняет на жаре), рынки и самое главное - кухня. Весь отпуск я питалась смузи, фрешами, огромными креветками, а по вечерам с удовольствие лопала лапшу Пад Тай. Ну и нельзя не отметить вопрос безопасности. Тут всем плевать что ты загоревшая, молодая девушка, которая идет почти раздетая по ночной улочке. Очень было спокойно в этом плане.
Конечно, очень хочется вернуться в эту атмосферу и главное - кухню! Мне всегда нравилась такая кухня. С одной стороны простая, с другой стороны такая вкусная и в какой-то мере полезная. А что там вредного? Лапша из риса, морепродукты, овощи, фрукты? На мой вкус это лучше, чем наши традиционные котлеты с пюрешкой и салат из пластмассовых овощей и, не факт что с настоящей, сметаной из супермаркета.
Конечно, я могу себе позволить улететь еще раз в Тай или посетить Вьетнам, как и собиралась. Но перелёт. Этот очень длительный перелет. Не факт, что я когда-то повторю этот успех. Да и мой мужчина, тоже не в восторге от длительных перелетов. И вот когда на меня накатывает тоска по этой восхитительной атмосфере Азии - мы едем туда.
ТЦ "Ханой-Москва". Кому-то покажется, что это смешно - переться в ТЦ ради отдыха. Но мне это реально расслабляет. Кто там не был - рассказываю:
-1 этаж: рынок, состоящий из маленьких павильончиков, где можно купить свежие фрукты и всё необходимое для приготовления блюд азиатской кухни. Торгуют настоящие Вьетнамцы, порой плохо понимающие по-русски;
1 этаж: вещевые магазинчики и сувенирные лавки. Тут можно купить не плохие хлопковые вещи, и поддельные кроссовки вьетнамского пошива. Ради любопытства вертела в руках кроссовки NB - я бы в жизни не поверила, что они паленые. А стоимость всего 4т. Я не сторонник подделок. Но они реально как настоящие. Ну и стоит отметить, что всю продукцию известных брендов (даже американских) отшивают в Китае, Вьетнаме, и еще Бог знает где.
2 этаж: ресторанный дворик и маленькие закусочные. Иногда там проводят национальные праздники, вчера там были какие-то Индийские развалы. Торговали множеством товаров из Индии.
Вот ради ресторанчиков и общей атмосферы я туда и хожу. Первый раз мы кушали там в самом большом кафе. Там даже есть столы с вытяжкой и подогреваемой столешницей для котелков и сковородок. Присутствует легкая небрежность и недомытость - всё очень аутентично.
Порции довольно большие. Заказали на двоих три блюда. Одно даже забрали с собой. Чек не помню. Потом спустились вниз и побродили по рынку. Полное впечатление что ты не в Москве. А как будто опять где-то в Тайланде.
Два последних раза, были в маленькой кафешки в ресторанном дворике.
Место стилизовано под маленькое уличное кафе. Если отключиться от мысли, что ты в Москве, то прям как в отпуске. Главное отключиться и насладиться моментом, чего нам так не хватает в шумном мегаполисе, где все куда-то бегут и торопятся, как лошадь в шорах.
Заказали два блюда и два напитка. Чек 1 080р. Наелись. Порции по 350г.
Но, Господи, какой вкусный салат. Я могу есть его круглосуточно. Вчера, пока кушала, записала себе из чего он состоит: листья салата, морковь, огурец, ростки сои, манго, кунжут, кинза, арахис, соус. Всё просто и полезно.
Всегда очень грустно уходить оттуда. Покидаешь ТЦ с легким чувством грусти, точно таким же, с каким возвращаешься из отпуска.
Надеюсь, когда-нибудь, еще раз набраться смелости на длительный перелет и посетить Вьетнам. Или какую-нибудь еще Азиатскую страну, с ее очень вкусной кухней и какой-то особенной атмосферой.
