Знаменитый курорт Кисловодск, известный своей минеральной водой НАРЗАН, возник в 1803 году из военной крепости, созданной по указу императора Александра I.
О живительной силе минеральной воды Нарзан сложены легенды. У местных народов сохранились предания о разных обрядах, связанных с минеральной водой, например, о ритуальном купании в источнике в доспехах с оружием.
Тюркские народы называли источник «Аче-Су», что означает «кислая вода». Кабардинцы называли же его «нартсанэ» — «богатырская вода» или «напиток богатырей», напиток Нартов, легендарного народа великанов. Отсюда и произошло название города Кисловодск, и название минеральной воды Нарзан.
Исследователи считают, что сказки о "живой воде" как раз рассказывают о НАРЗАНЕ.