Друзья, хочу рассказать про классное место в Сочи, где можно уединиться с природой, проникнуться романтикой гор и насладиться эксклюзивным пивом, приготовленным из местных продуктов. Это небольшая крафтовая пивоварня – «Endemic» в поселке Медовеевка. Она находится в экологически чистом районе недалеко от национального парка и заповедника. Самое классное, что при изготовлении пива используются местные травы, ягоды и фрукты, произрастающие на Красной Поляне. Вкус получается очень необычный.
Медовеевка
Медовеевка – очень классное место для отдыха на природе в дали от цивилизации. Это бывший колхоз по добыче меда. Здесь проживают чуть более ста человек. Для туристов здесь также могут быть интересны паб «Old Boys» и гостиница «Hills 1200».
Как добраться
Чтобы добраться до Медовеевки необходимо сесть на любой автобус от Аэропорта, который идет на Розу-Хутор или Красную Поляну, и выйти на остановке Чвижепсе. До Аэропорта лучше добираться на электричке. Мы поехали на пивоварню из центра Сочи на автобусе, и это была наша главная ошибка, так как на участке Хоста-Адлер мы попали в 1,5 часовую пробку. От остановки Чвижепсе необходимо пройти 8 минут пешком до Медвежьего угла, откуда пивоварня предоставляет бесплатный трансфер. Дорога до Медовеевки проходит по извилистому серпантину и подняться по нему можно только на специально подготовленных автомобилях.
Медвежий угол
Кстати, Медвежий угол – место для уединенного отдыха на природе с большим количеством беседок. Здесь можно пожарить шашлыки, покупаться в горной реке и заночевать в палатке. Главная достопримечательность данного места – нарзанный источник «Чвижепсе». Минеральная вода используется в оздоровительных процедурах при лечении желудка, почек, печени и кишечника. Отличное место для отдыха от городской суеты и туристов. Однако в период дождей река может выходить из берегов, будьте осторожны. Также недалеко от Медвежьего угла находится крутой глэмпинг "Лес", постараюсь про него написать отдельную статью.
Крафтовая пивоварня «Endemic»
На пивоварне проводят экскурсии по приготовлению пива с дегустацией, но стоит это 2500 руб., поэтому мы заказали дегустационный сет из 7 сортов крафтового пива и закусочную тарелку. Закусочная тарелка состоит из фермерского сыра, домашних чипс и бастурмы.
Сорта пива, входящие в дегустационный сет, очень разнятся по вкусовым ощущениям:
1. Alp Lager (Vienna Lager) – мягкое и похоже на обычное пиво;
2. Mountain Ale (American Pale Ale) – особо не запомнилось, ближе к обычному пиву;
3. Red Polyana (Indian Pale Ale) – больше похоже на чай со вкусом пива;
4. Lavander Wheat – очень вкусное с приятными нотками лаванды;
5. Foggy Village – самое вкусное, по-моему мнению, мягкое, как мне показалось, с привкусом то ли груши, то ли персиков;
6. Elder Son (Oatmeal Smoked Stout) – очень странное с дегтярным послевкусием;
7. Медовуха – больше похожа на приятное шампанское.
Во мнениях по самому вкусному пиву мы с друзьями разошлись, однако топ три выбрали единогласно: пшеничное с лавандой (Lavander Wheat), мягкое с персиковым и грушевым послевкусием (Foggy Village) и медовуха, однако мы почему-то подумали, что это больше похоже на шампанское. Также мы попробовали овсяный стаут с копченой грушей (Elder Son), послевкусие было очень специфическое, похоже на дегтярное мыло. По закуске однозначно советуем заказывать крылышки, выходят дешевле и сытнее, чем закусочная тарелка.
Для тех, кто не пьет пиво, на пивоварне есть кофейня, где готовят вкусные наполеон и медовик. Также здесь недавно построили спа-комплекс с хаммамом и банным чаном.
На пивоварне «Endemic» можно приобрести крутой подарок для мужчин, например, на 23 февраля. Они делают наборы в деревянных подарочных ящиках с 6-ю бутылками любых сортов пива. Возможна отправка транспортной компанией.
А еще здесь очень милые охранники)))
Если вы устали от городской суеты и туристов в Сочи, обязательно советую съездить на крафтовую пивоварню – «Endemic», да и вообще в Медовеевку и Медвежий угол. Здесь действительно можно отдохнуть душой, зарядиться энергией гор, сделать информационный детокс и отлично провести время, наслаждаясь крафтовым пивом.
А вы решились бы попробовать пиво со вкусом дегтярного мыла?
#ТОПБЛОГ
