Изготовитель: ООО «Бородач Энд Молнин», Пермский край, Фроловское С/П, деревня Няшино.
Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, сок клубники, сок маракуйи, пюре малины, хмель прессованный, дрожжи пивные.
Плотность 18%, крепость 7%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Кислый Эль (Sour Ale)
Цена: +-310р.
Пиво куплено где-то в Санкт-Петербурге, спасибо СДЭКу, друзьям и жене, благодаря им оно попало в мои руки, объем 0,5 литра.
Описание:
Хозяин тайги вышел на охоту, он жаждет крови любителей отменных сауэров!
Дикое сочетание спелой клубники, ароматной маракуйи и лесной малины на кислой, но плотной солодовой базе.
Разбуди в себе зверя!
Wild Blood переводится как "дикая кровь", посмотрим, что там внутри.
Дегустация:
Пенной шапки не было можно сказать, пенится и моментально оседает, карбонизация средняя.
Цвет клубничный, средней интенсивности, пиво мутное, не прозрачное, без осадка.
В аромате малина и маракуйя, клубника на втором плане, всё кислое, будто подбродившее. При вскрытии непреднамеренно вспомнил "ягуар", который пробовал больше 10 лет назад и больше его не пил, аромат схож, но гораздо слабее и не химозный.
Во вкусе кислая малина, клубника и маракуйя сладости немного даёт, но на втором плане, значительно слабее, как и в аромате. Довольно кислое пиво, вызывает слюноотделение повышенное и желание его смаковать мелкими глотками, очень питкое и приятное, плотности хватает, алкоголя не обнаружено, химии нет.
На послевкусии остаётся маракуйя, которую перебивает не спелая малина кислая, клубника приходит в самом конце и не на долго, на всех этапах присутствует хорошая кислинка, она и держится дольше всех, в сопровождении фруктово - ягодного фона.
Итог: Хороший кисляк, кислый, не химозный, весь состав ощутим, баланс хороший, все ингредиенты ощутимы на всех этапах, я бы повторил.
Оценка: 10/10
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#крафтовоепиво
#дегустацияпива
#алкоголь
#алкогольныенапитки
#напитки
#пабд