Привет, милые мои подписчики и гости канала! Недавно моя читательница обратилась ко мне с просьбой составить список продуктов, которые должны быть на кухне у хозяйки, предпочитающей правильное питание.
Конечно, разные семьи имеют свои собственные вкусовые предпочтения, также как и объемы и разнообразие блюд, которые готовит в семье хозяйка, различаются.
Сегодня в статье я постаралась создать необходимый, как мне думается, список продуктов. Вы сами можете дополнить его, исходя из собственных предпочтений.
Что должно быть в холодильнике, если придерживаться основам правильного питания:
Сливочное масло, желательно фермерское
Молоко
Сметана
Сливки (у меня всегда под рукой 30 %) ( для супов, соусов или десерта)
Йогурты ( у меня домашние) или кефир
Сыры на ваш вкус ( у меня всегда есть домашний адыгейский или сливочный, голландский, гауда)
В сезон овощи и фрукты:
свежие огурцы, помидоры, перцы
Капуста или листовой салат
Свежая зелень
Морковь
Лук
Чеснок
Картофель
Грейпфруты
Яблоки
Бананы
Лимоны, чтобы и к чаю, и к заправке салатов, и для маринадов к мясу или рыбе хватило
Что должно быть в морозильной камере:
Куриный бульон, замороженный небольшими порциями;
Куриные грудки;
Телятина
Ягоды замороженные в сезон;
Что всегда должно быть на полках или в кладовке:
Мука. Затариваться не надо, достаточно купить небольшие фасовки:
ржаная
рисовая
гречневая
овсяная
пшеничная
Сыпучие продукты:
Какао-порошок;
Соль;
Сахарозаменитель или сахар
Сахарная пудра;
Сода;
Крахмал;
Макаронные изделия твёрдых сортов пшеницы( Италия предпочтительно)
Крупы в зависимости от вкусов. В конце концов, имея меню на неделю, всегда можно прикупить. Рис я предпочитаю басмати или жасмин
Разрыхлитель;
Сушенные грибы (удобно иметь под рукой);
Фасоль;
Желатин;
Горький шоколад;
Чёрный чай;
Зелёный чай;
Травяные сборы
Цикорий;
Мёд обязательно
Домашние заготовки и консервы:
Огурцы, помидоры, лечо и др.
Оливки, маслины
Томатная паста (у меня домашняя)
Натуральные соки
Масла:
Оливковое холодного отжима;
Кунжутное в салаты
Грецкого ореха в салаты
Рыжиковое в салаты
Подсолнечное масло;
Соусы:
Горчица
Майонез (у меня домашний)
Кетчуп (у меня домашний)
Соусы домашние
Соевый соус
Яблочный уксус
Хлеб ( у меня чаще всего домашний ржаной на собственной закваске)
Очищенные орехи (миндаль, грецкий орех)
Специи (мой минимальный набор):
Ваниль
Корица
Паприка
Кардамон
Зирра
Хмели-сунели
Травы сушеные
Черный перец
Смесь перцев
Душистый перец
Сванская соль белая и красная
Молотый перец чили
Гвоздика
Укроп семена
Кунжут семена
Это примерный список продуктов. Очень рекомендую научиться составлять меню на неделю, чтобы сократить время на поиски необходимого продукта.
Пожалуйста, напишите в комментариях, чтобы вы изменили или добавили в этом списке? Очень интересно узнать ваши предпочтения!
#домашнеепитание #правильноепитание ##готовимдомавкусно