Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Все, кто пробовал, влюбляются в этот салат: вкусно в любое время года (комплименты обеспечены, проверено)
Ингредиенты:
1. Говядина - 350-400 гр.
2. Сладкий болгарский перец - 1 шт.
3. Огурец - 2 шт.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Соевый соус - 2 ст. ложки.
6. Кунжут - по вкусу.
7. Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки.
8. Острый переч чили - по вкусу.
9. Уксус 9% - 1 ч. ложка.
10. Растительное масло - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
1. Мясо нарезаем длинными полосками.
2. На разогретую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем мясо. Обжариваем на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами и отправляем к мясу. Обжариваем до мягкости лука.
4. Вливаем 2 ст. ложки соевого соуса и добавляем кунжут по вкусу. Перемешиваем и обжариваем ещё в течение 2 минут.
5. Сладкий болгарский перец нарезаем полосками.
6. Огурцы нарезаем соломкой.
7. Перекладываем подготовленные ингредиенты в салатник. Добавляем пол ч. ложки молотого кориандра, острый перец чили по вкусу, 1 ч. ложку уксуса 9% и 1 ст. ложку растительного масла. Перемешиваем салат, даём ему замариноваться 15-20 минут и подаём к столу.
Мясной салат с огурцом и сладким перцем можно приготовить по любому поводу: праздник, семейный ужин или дружеские посиделки. Сочетание свежих овощей и жареного мяса - это всегда вкусно, сытно и полезно.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"