Зима закончилась. По такому случаю было решено попробовать молодое от Millstream - потому что дальше хранить его нет смысла. Я ждал его ещё в декабре, но нашел в магазинах только в феврале. Обидно.
Вино выпущено в линейке AV - при участии мадам Варум. Поэтому, у вина вполне узнаваемый дизайн линейки и вкус. Впрочем, есть в этом вине и свои плюсы.
Выбор был между сухим или полусухим вином. Я, как любитель брютов, немного расстроился, но выбрал сухое. Все-таки, излишний сахар чаще мешает. Но это не 100% истина.
Итак. Цвет вина бледно-желтый, прозрачный. Перляж не долгий, но от молодого и не стоит ждать пузырьков. Аромат приятный, немного сладковат. Ваниль, выпечка, может груша. Такие знакомые ароматы, родные.
Вкус соответствует аромату, мягкий, ровный, немного сластит. Это странно, в сухом то вине. Та же груша, выпечка. Хорошая кислотность, приятное послевкусие. Очень неплохо.
Тут есть один спорный момент. Это вино не тянет на молодое. Оно хорошее, приятное, вкусное, но совсем не молодое. Мне не хватило наивности, неряшливости, игривости наверное. Мне не хватило легкомысленности! Это состоявшийся напиток, а его процессы - не так важны.
Мы оценили молодое сухое от @Millstream на 86 баллов из 100.
#вино #российскоевино #винороссии #мильстрим #игристоевино #молодоевино #wine #russianwine #millstream
