Привет, друзья! Пока не стану напрягать вас обзорами. Просто запускаю руку в свою кладовую и вытаскиваю очередное приобретение. На этот раз котлеты из индейки. Кое-чему эксперты меня приучили, правда не до конца. Я все-таки сначала купил котлеты, потом стал их исследовать. И то не сразу, а после дегустации:) #низкая цена
#дешевые полуфабрикаты
Дегустация оставила двоякое впечатление. Котлеты весьма приличные по вкусу, не устраивали меня своей консистенцией.
Очень уж они рыхлые. Конечно, эксперты найдут множество объяснений, или всего одно – это Г:) Но в этом Г нет мяса мехобвалки.
А я котлеты обожаю. Особенно когда они прожарены, а хлебушек, лучше конечно лаваш, с маслом. Кладешь котлетку внутрь, она масло растапливает и…В общем, сказка.
Но с этими котлетами беда. Они разваливаются.
Почитал рекомендации по поводу правильного их приготовления…На мой взгляд это бред. Как можно жарить котлеты до корочки, не размораживая. Эта корочка будет минут через 10, а внутри будет еще холодный фарш. Потом тушить? Так это уже будут не жаренные котлеты:))) А на пару!!! Это совсем не то.
В общем, жаль мне было эти котлеты, я…добавил фарша без ММО (у меня был в запасе, я писал о нем – «Любительский») в массу, которая получилась из оставшихся котлет и снова их слепил. И получились отличные котлеты и по вкусу, и по консистенции.
Нет безвыходных ситуаций, просто не нужно сдаваться перед обстоятельствами:)
#гипермаркет маяк
Котлеты были куплены в гипермаркете «Маяк» на улице Луначарского в Твери.