Здравствуйте дорогие ♥
На этот раз у меня есть кое-что для моих друзей с низким содержанием углеводов. Делаем тако с сыром.
Ингредиенты (на 4 тако):
- 150 г тертого сыра (у меня Эмменталь, Чеддер тоже подойдет)
для начинки:
- Немного салата
- помидоры по мере необходимости
- Крем-фреш Сыр
- 200 г говяжьего фарша
- 1/2 банки смеси Текс-Мекс
- по желанию соус на ваш выбор
- 2-3 чайные ложки мексиканских специй, таких как перец чили или тмин
- 1 щепотка соли
- Немного масла для жарки
Подготовка:
Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний/нижний нагрев) и застелите противень бумагой для выпечки. Сверху распределите сыр двумя кругами.
Выпекать около 10 минут. В конце он должен работать и стать твердым, но не твердым. Потому что его еще нужно согнуть, не сломав. Так что проверяйте его время от времени, проходя под ним ножом.
Пожалуйста, подготовьте чашки или миски, прежде чем вынимать противень из духовки, потому что вам нужно очень быстро формировать, потому что сыр чертовски быстро твердеет.
Быстро и осторожно согните сыр и положите что-нибудь между ними, чтобы он затвердел, чтобы он стоял.
Фарш обжарить в небольшом количестве масла до крошки, добавить консервированные овощи и специи и недолго прогреть.
Наполните тако листьями салата, начинкой из фарша и соусами на ваш выбор.
Приятного аппетита, дорогие!
