Игристое вино «Просекко» производится из различных сортов винограда. Риондо Просекко основал Национальный день Просекко, чтобы отпраздновать летние месяцы и поднять тост за оставшиеся дни лета. Тепло летних лучей побуждает людей по всей Америке отмечать повседневные праздники жизни. Давайте рассмотрим, чем же Просекко отличается от французского шампанского:
- Отмечают 13 августа
Игристое вино «Просекко» производится из различных сортов винограда. Риондо Просекко основал Национальный день Просекко, чтобы отпраздновать летние месяцы и поднять тост за оставшиеся дни лета. Тепло летних лучей побуждает людей по всей Америке отмечать повседневные праздники жизни.
Давайте рассмотрим, чем же Просекко отличается от французского шампанского:
- Настоящее шампанское может производиться только во Франции в провинции Шампань. Просекко же имеют право производить только виноделы из регионов Италии Венето и Фриули
- Для Просекко используется виноград сорта глера, а для шампанского — белый шардоне, красные пино нуар и пино менье.
- В методе производства тоже существуют серьезные различия. Технология шампанского подразумевает длительную выдержку напитка на дрожжевом осадке. А Просекко же долго не настаивают — хватает около 20 дней.
- В шампанском гораздо больше пузырьков углекислоты. Они очень долго остаются в напитке, если наполнить бокалы. Просекко быстрее «выветривается».
- У шампанского, как говорят дегустаторы, более «сложный» вкус по сравнению с Просекко.