Ингредиенты для теста:
- Вода 250 мл.
- Сахар 2 ст. ложки;
- Дрожжи сухие 5 г.;
- Соль 1 щепотка;
- Мука пшеничная- полтора стакана
Ингредиенты для начинки:
- Томатная паста(кетчуп) 2 ст. ложки;
- Лук репчатый 1 шт.;
- Соленые огурцы 1 шт.;
- Болгарский перец 1/2 шт.;
- Помидоры 1 шт.;
- Сервелат 7 кругов;
- Оливки или маслины 10-20 шт.;
- Сыр 100 г.;
- Майонез 2 ст. ложки.
Способ приготовления:
Для приготовления теста все ингредиенты засыпаем в миску и перемешиваем до однородной массы без комочков. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Затем раскатываем тесто в форме круга. Сначала смазываем тесто томатной пастой или кетчупом до краев. Выкладываем нарезанные мелким кубиком огурцы, лук, томаты и перец.
Раскладываем колбасу и оливки, порезанные кольцами. Сверху посыпаем всё натёртым сыром и поливаем майонезом. Для этого кладем майонез в пакетик отрезаем уголок и делаем сетку. Отправляем пиццу в нагретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Так как пицца в Италии считалась едой бедных, то начинку можно делать абсолютно любую, убирая или добавляя компоненты.
Приятного Аппетита!
#рецепты #кулинарныешедевры #советыповара #пицца #готовимдома
