Вот как так??? А ведь просто собиралась написать на своем втором канале коротенький отзыв о замороженной смеси с киноа.
А что в итоге? В итоге уже часа два перебираю информацию об этом необычном растении и пытаюсь разобраться с вопросами, которые у меня раньше и не возникали то совсем😅
Началось все с того, что я бойко начала писать отзыв, рассказывая о киноа в среднем роде. Дохожу до состава, который написан на упаковке и неожиданно обнаруживаю, что изготовитель пишет о киноа в женском роде!
И я в себе сразу засомневалась... Решила, что ошиблась я. Ну как-то не солидно такому бренду как Мираторг подобные ошибки допускать.
Даже оправдания для себя искать взялась) Ведь звучит то киноа как-то все же непривычно. Вроде "кофе", который многие почему-то пытаются называть в среднем роде (и да, я знаю о новых правилах, которые допускают теперь относить кофе к среднему роду, но привыкнуть к этому никак не могу🤔)
Так, опять меня занесло в сторону) Теперь и про кофе придется читать почему "кофе" он, а не оно😅
Вернемся к киноа) Вбиваю запрос и неожиданно для себя обнаруживаю несколько мнений. Вот например такое, где киноа женского рода:
Или вот такое вот, которое меня и вовсе удивило. Здесь киноа мужского рода, да еще и одушевленное!
А потом я нашла вот такое мнение от "Справочной службы русского языка". А что и такая тоже есть?🙄
Заглянула в Викисловарь, и вот что написано там.
И сразу следом иду в Википедию и уже не знаю смеяться мне или плакать) Похоже, что Википедия с родом не определилась и поэтому в паре строчек ухитряется написать о киноа и в среднем, и в женском роде))
Эх, не стоит верить всему, что пишут в интернете!!!
И вот где здесь истина? Я, пожалуй, все же останусь при своем мнении и буду писать о киноа в среднем роде. Ну если вы не против?😊
А еще я почитала как пытаются объяснить такие разные мнения. Итак почему многие считают, что киноа женского рода? Потому, что это крупа — объясняют "знатоки" и именно поэтому "киноа" — она. Нет, киноа среднего рода, потому, что это зерно — утверждают другие...
И вот что я хочу сказать! Ошибаются и первые и вторые!
Так что же такое на самом деле это загадочное киноа?
Киноа — это псевдозерновое однолетнее растение, которое относится к семейству Амарантовых. Так что киноа смело можно назвать близким родственником таким растениям, как свекла, шпинат и лебеда) Ну правда же очень неожиданно?
И хотя киноа принято готовить как знакомые нам крупы, это все же всего лишь семена) А если быть еще точнее (и в это вообще очень сложно поверить😃) , то плоды киноа считаются фруктами)
Родом киноа из Южной Америки. И, как утверждают источники в интернете, эти семена были знакомы инкам около 5 тыс. лет назад. Инки их свято чтили и даже считали священным потому, что этот продукт был основным в их рационе.
Но уже в XVI веке царствованию киноа пришел конец, это связывают с тем, что конкистадоры, которые начали агрессивное освоение Южной Америки посчитали киноа чем-то нелепым и почти несъедобным, и его место заняла более привычная им пшеница.
Возрождаться киноа начало в 70-х годах прошлого века, но только к двухтысячным годам заняло почетное место в магазинах здорового питания.
С чем же это связано и за что киноа приобрело такую любовь?
На самом деле это уникальное растение, богатое витaминами, минeралами и растительными соeдинениями!
Киноа является полноценным источником бeлка, содержит мeдь, жeлезо, мaгний, фoсфор, цинk. Является мощным антиoксидaнтом. Содержит большое количество клeтчатки и витaмины группы В.
Прекрасной половине интересно будет узнать, что киноа способствует похудению. В 100 г содержится всего 120 кКал. Усваивается киноа быстро и легко за счет большого содержания в нем бeлка. Белок и наличие клетчатки обеспечивает чувство сытости, что тоже способствует снижению потребления кaлорий.
За большое количество белка с особым уважением к киноа относятся и вегетарианцы, а так же люди с непереносимостью глютeна.
Пользу киноа сложно недооценить!
И в завершении несколько интересных фактов о киноа:
- Насчитывается более 120 сортов киноа, но наиболее популярными из них стали белый, черный и красный сорта. Черный и красный — имеют более выраженный вкус.
- Из семян киноа готовят муку, которую используют для выпечки, из нее так же готовят и макаронные изделия.
- Интересно, что если семена киноа залить водой и добавить немного сахара — получится замечательный прохладительный напиток, который отлично утоляет жажду.
- Индейцы вместо шампуня использовали воду после промытого киноа. Я вот думаю, может тоже попробовать?😆
- Киноа рассматривают как идеальную пищу при длительных космических полетах.
- В последние годы киноа все чаще и активнее используется в косметологии.
Что хочу сказать в итоге? Пожалуй, не стоит отказываться от такого полезного продукта и я искренне рекомендую попробовать киноа всем, кто с ним еще не знаком. Киноа дружит с овощами и в этом сочетании это отличный гарнир. Можно добавлять киноа и в салаты, и в суп. В общем, здесь есть простор для фантазии😊
Пожалуй, на этом остановлюсь)
**************************
А вы любите киноа? И как вы считаете какого оно все же рода? Женского, мужского или среднего? Кто прав — я или Мираторг вместе с теми, кто утверждает, что киноа все же женского рода?
*************************
Желаю всем здоровья, радости и добра!
Ваша Ника)