Поддерживать порядок на кухне бывает непросто, особенно для тех, кто часто готовит. Так или иначе со временем рабочая поверхность оказывается заставленной стаканами, приправами и чайными пакетиками. Чтобы чистота сохранялась постоянно, нужно завести полезные привычки.
О них рассказала дизайнер Ольга Шаповалова.
6. Не покупать впрок
Не стоит забивать ящики до отказа. Это правило касается не только продуктов, но и кухонной утвари: скидки на сковородки, кастрюли или другую посуду — это ещё не повод их покупать. Проведите ревизию, чтобы понять, чего именно вам не хватает. Иначе новый комплект кастрюль может оказаться на подоконнике или на антресоли в прихожей.
Лучше, если ящики будут оставаться полупустыми. Что насчёт круп, которыми любят запасаться многие хозяйки, то храниться больше года они могут только в помещениях с невысокой влажностью — не более 13%. В противном случае в них со временем могут появиться жучки.
5. Сразу возвращать вещи на место
Заведите привычку сразу же убирать каждую вещь на своё место. Это кажется простым, но на деле требует тренировок.
Проследите за тем, чтобы лопатка после готовки оказалась в раковине, а приправы для супа — в контейнере. Сделайте это прежде, чем приступить к еде, иначе легко растерять энтузиазм.
4. Быстрая уборка
Ещё лучше выработать обычай быстрой уборки после каждой готовки. Достаточно протереть рабочую поверхность, убрать мусор и вымыть посуду. Высший пилотаж — уделить внимание технике.
Если сразу же пройтись влажной тряпкой по варочной панели, духовке и СВЧ-печи, вы избежите застывших жирных следов и пятен впоследствии.
3. Расчистить рабочую поверхность перед готовкой
Уборка рабочей поверхности перед приготовлением пищи может показаться странной, но это весьма действенный способ сохранить чистоту в дальнейшем.
Дело в том, что во время готовки на все окружающие поверхности будут попадать влага и частички пищи. Если столешница будет заставленной, то всё, что стоит на ней, скорее всего окажется забрызганным, а под технику вроде чайника или тостера легко могут попасть остатки еды.
2. Четко организовать хранение
Хранение на кухне должно быть продуманным. К примеру, не стоит убирать часто используемые предметы на антресоли, их лучше расположить в легкодоступных секциях.
Наверху можно хранить комбайн или соковыжималку, которая обычно достаётся раз в год. Для мелких приправ и чая можно приобрести удобные контейнеры, а крупы пересыпать в стеклянные или пластиковые ёмкости.
1. Убирать посуду сразу после мытья
После мытья посуды её лучше сразу протереть и убрать в шкаф или поставить на сушилку. Если хранить её на рабочей поверхности, сверху будет оседать пыль — итоге тарелки и кружки придётся перемывать заново. Кроме того, это вредно для столешницы, особенно если она из дерева — полотно может разбухнуть от влаги.
Интересные мнения в комментариях приветствуются. Если материал понравился — ставь лайк!